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如果你想自己制作健康饮料，或者你热衷于从零开始制作汤、调料、蘸料和其他食谱，那么一台搅拌机就是你所需要的。选择一个可以容纳你想要制作的食物的数量，并有能力混合你想要混合的食物类型，或者它可能会限制你可以制作的食谱。
显著的特点包括不锈钢刀片，耐用的材料，以及易于清洁的搅拌机。控制的类型——按钮、拨号盘或触控板——完全取决于用户的喜好，但有一个预先编程的搅拌器将派上用场。
在你购买搅拌机之前，它有助于回顾围绕这些便利的厨房小工具的最关注的问题，包括搅拌机的类型，功能和价格。
搅拌机是任何喜欢冰沙、奶昔或冷冻饮料的人的必备品。
它还可以用来混合煎饼面糊、酱汁、肉汁、蘸料和汤。你可以用搅拌机把饼干、面包和饼干磨成碎屑。
如果你买了一台高性能的搅拌机，你甚至可以用它来汁水果和蔬菜，研磨坚果和其他硬的东西，并做面团。
大多数人一想到搅拌机就会想到传统的搅拌机。
它的马达没有高性能搅拌机那么强劲，也没有那么多花哨的功能。但它通常可以压碎冰和混合水果。
传统的搅拌机是制作冰沙、奶昔和冰冻鸡尾酒的理想选择。
高性能的搅拌机通常被认为是“商业级”的搅拌机。这是因为它有一个强大的马达，不仅可以混合冰沙和奶昔，还可以磨坚果谷物和奶酪。
高性能的搅拌机还可以切碎坚硬的水果和蔬菜，产生足够的热量来制作热汤。
有了高性能的搅拌机，你通常还能得到很多高科技的功能，比如预设程序和数字计时器。
一个个人搅拌机是一个小搅拌机，小批量和单份。它们有时被称为奶昔搅拌机，因为它们通常被用来制作这些美味的混合物。它们也可以用来制作蛋白质奶昔和健康的绿色冰沙。
它的容器通常是一个外带的搅拌杯，而不是传统的搅拌罐。许多最好的个人搅拌器包括一些配件，如搅拌杯，盖子和食谱。
因为它的马达较小，个人搅拌机的动力不如传统搅拌机。然而，这是一个很好的选择，谁混合一个。
虽然他们的名字里有搅拌机这个词，手搅拌机工作方式与标准模型不同。也被称为浸入式搅拌机，这些小型厨房电器在使用时是拿在手里，而不是放在桌上工作台面．它们的工作原理类似于手工搅拌器，最适合用于小任务，混合和搅拌软质食物，而不是蔬菜或冰块等硬质食物。虽然很有用，但当家庭厨师需要一个功能强大的多功能搅拌机时，这个小玩意并不能取代普通的搅拌机。
如果你关心保护你的投资，一定要检查你正在考虑的搅拌机的制造商保护在你购买之前．不同品牌的保护期长短不同，价格较高的型号的保护期通常最长。
说到搅拌机的刀片，不锈钢是最好的选择。
不锈钢比其他材料更不容易生锈，而且通常是最耐用的材料。
为了使清洁更容易，选择有可拆卸刀片底座的搅拌机。
在寻找搅拌机的时候，首先要考虑的是什么尺寸的搅拌机最适合你的家庭。
高性能搅拌机:这些搅拌器往往有大容量的容器，最多可容纳2.4升，所以它们是大家庭的理想选择。
传统的混合物:传统搅拌器的容器容量在1.65升到1.9升之间(取决于你选择的型号)，适用于小家庭或大户。
个人或迷你搅拌机:个人搅拌机通常容器的容量在0.2 - 0.7升之间。它们最适合一个或两个人，小家庭，小厨房，有限的柜台和橱柜空间。
在大多数情况下，搅拌机的马达瓦数越高，它的功能就越强大，用途也就越多。
300 ~ 400瓦:如果你只打算轻轻混合奶昔和其他软质配料，一台功率在300到400瓦之间的搅拌机通常就足够了。
500 ~ 700瓦:如果想要一台高效的搅拌器，可以轻松地处理冰沙和冰冻鸡尾酒，那就找一台功率在500到700瓦之间的马达。
1000 +瓦:高性能的搅拌机通常有1000瓦以上的马达，这就是为什么他们能够粉碎即使是最坚硬的材料。
除了不同的速度设置，搅拌机通常配备了一个控制面板，有一系列预先编程的设置。
搅拌机可能有奶昔、奶昔或冰冻鸡尾酒的设置。你只需要按下一个按钮，然后让搅拌机做它的事情。它将启动循环，选择正确的速度，并在选定的程序完成时自动停止。
你通常需要为这种预先编程的设置额外付费，但如果你经常在厨房里同时处理多项任务，这是值得的。
搅拌器容器通常由塑料或玻璃制成。塑料混合容器重量轻，不易破裂。然而，塑料比玻璃更容易吸收污渍和气味，所以使用后必须尽快清洗。
玻璃容器通常不会吸收污渍或气味，但它们可能非常重，可能会碎裂或粉碎。大功率马达的搅拌机通常不使用玻璃容器，因为有破损的风险。
不管容器的材料是什么，确保它在使用过程中有一个严密的盖子。一个搅拌器容器也应该有一个宽口，这样就容易添加材料和使用后清洁。带有易于阅读的测量标记的搅拌器容器也很方便。你就会知道每一种原料加了多少而不用单独使用量杯．
blender有几种不同类型的控件。
搅拌机通常至少有三种速度，最多有16种速度。一般来说，三种速度——低、高和脉冲速度——通常就足够了。
然而，一个循序渐进的启动功能，慢慢地把搅拌器提高到更高的速度是有帮助的，因为它减少了电机烧毁或配料飞溅的机会。
你可以找到各种价位的搅拌机。
对于一台可以榨汁、研磨和混合的高性能搅拌机，你可能要花400到700美元。请记住，您将获得令人印象深刻的功能和性能的高价格标签。因为高性能的搅拌器经久耐用，所以通常值得投资。
一个传统的搅拌机要花费你20到200美元。经济型的车型往往发动机性能较弱，也不太耐用。
一个质量好的搅拌机不会让你倾家所有，预计花费在60美元到100美元之间。
个人搅拌机是最实惠的选择。大多数售价在20美元到60美元之间。
搅拌机的寿命取决于它的结构质量和使用频率。
如果你买了一台高性能的搅拌机，你可以预期它可以使用大约10年。传统和个人混合动力车的发动机性能较弱，价格处于较低端，通常可以使用3到5年。
然而，你也应该考虑到你使用搅拌机的频率。
如果你每天都搅拌冰沙，你的马达很可能会磨损得更快。如果你每周只使用一次或两次搅拌机，电机可能会坚持更长时间。
一个。为了最简单的清洁，找一个有可拆卸刀片的搅拌机。如果刀片是内置的，确保罐子有一个宽的底座，这样你就可以很容易地清除任何可能卡在刀片下面的块。
一个。从技术上来说,是的。但是要记住，成品的果汁会比用榨汁机榨汁的要浓一些。
你也可以考虑用搅拌机和一个洗碗机安全的罐子，这样你就不用手洗了。
一个。峰值马力指的是当你第一次打开搅拌机时，它所显示的马力。额定马力是搅拌机可以运行的稳定马力。额定马力是搅拌机功率的一个较好的指标。
一个。搅拌器通常有玻璃或塑料罐。有些人更喜欢玻璃罐，因为它们不像塑料罐那样容易吸收污渍和气味。然而，它们很重，很容易破碎。塑料罐子是防芯片的，不会破裂，所以高性能的搅拌机出于安全原因使用它们。
