舒适,轻便,方便的用具在超级价格;赚我们的烹饪专家的赞誉。
这个搅拌很小,符合NSF卫生生产指导方针。方便煽动糖浆、堵塞和酱汁。
一些用户说,处理太小,很难。
负担得起的日常使用的厨房小工具;我们的专家爱橡胶柄。
苗条的9英寸搅拌一个缓冲的人体工程学手柄和容易控制。电线是用抛光不锈钢。可以用洗碗机清洗快速清理。
不适合做大批量的食物。
一个持久的硅胶搅拌市场上比其他人更坚固。
不会伤害不沾锅涂层。功能,耐用,可以用洗碗机清洗。鲜红的颜色在抽屉里找到轻松。
电线可能容易弯曲。拖在一些液体,粗笨的离开他们。
一个坚固的搅拌来帮助你与你的烹饪需要一个伟大的价格。
不锈钢多功能和舒适。肿块面糊。可以用洗碗机清洗。有多种颜色。
可以很容易破,有些用户认为手柄太短。
轮廓线和一个有效的搅拌,独特的设计,让我们的专家的赞誉。
在美国从食品级不锈钢基础处理。混合湿和干燥的成分。通过NSF、ANSI和FDA。
昂贵的,和一些更喜欢traditional-styled搅拌。
我们建议这些产品基于一个密集的研究过程,旨在切断噪音和发现这个空间的热门产品。专家的指导下,我们花时间考虑的因素,为你带来这些选择。
高质量的搅拌器是一个多功能的厨房工具,混合成分而将空气混合物。您可以使用它来为薄饼面糊混合,酥皮,打蛋清或混合酱美味的晚餐。
大多数搅拌和线长处理循环结束时,但是这些基本的东西之外,有不同类型的打蛋器可供选择。例如,手动打蛋器搅你会更快乐,平坦的搅拌,螺旋搅拌,或不同类型?同样,你会更喜欢不锈钢制成的搅拌,硅胶,或其他材料吗?最好把你的第一次购买正确的所以你不要浪费钱和厨房空间。我们在这里帮助。
这个购买指南提供了关于飞快地掠过你的问题的答案,以及一些优秀的产品聚光灯。往下读,找出你需要知道和了解一些最好的打蛋器现在可用。
气球打蛋器:气球打蛋器是多才多艺的和广泛使用。细导线弯成循环创建一个大宽,圆形,使这些餐具适合任务像奶油含量和准备面糊、汤,酱。
法国打蛋器:法国打蛋器类似于气球打蛋器,但他们有一个狭窄,平面形状,让他们达到紧密的角落更深的碗。他们适合搅拌鸡蛋和奶油,搅拌面糊,混合汁。如果你结合成分在一个狭窄的碗或容器,法国搅拌。
球打蛋器:球打蛋器特性的一组直导线,每一个小球。电线增加空气的混合物和融合得很好。干燥的混合物,混合物,容器紧角落经常呼吁一个球打。
平打蛋器:平打蛋器有一个单独的层线循环曲线一点。他们是理想的,当你在用浅碗或盘子和非常适合做准备酱汁、肉汁和面糊。
螺旋搅拌:螺旋搅拌特性线毛圈成一个圈,一个在一系列的螺旋钢丝缠绕它。他们适合混合酱,肉汁,面粉糊,沙拉酱。
面团搅拌:面团搅拌的厚线周围循环本身创建同心圆。这些打蛋器被设计成混合面团和极厚面糊没有超负荷工作的材料,所以你不最终艰难的成品。
在大多数情况下,你应该匹配您的搅拌器大小的大小碗,锅,或者你使用容器。三个最标准的搅拌器大小10,12和14英寸,但你还可以找到搅拌越来越大。
如果你只打算买一个搅拌器,10或12英寸的模型可能是你最好的选择。然而,如果你混合在小容器,你可能更喜欢一个6.5 - 8英寸搅拌。一个非常大的碗里可能需要使用一个14英寸(约36厘米)长的搅拌。
不锈钢:不锈钢打蛋器被认为是黄金标准。这是因为不锈钢抗锈病和高度耐用。它不与酸反应的食物和洗碗机是安全的。值得注意的是,一个不锈钢搅拌会损害一些炊具材料,如不粘锅的或铜盘。
硅胶:硅胶打蛋器通常特性钢或尼龙基涂以食品级硅胶。这些餐具不会划伤不粘锅的和铜表面,他们承受热比塑料搅拌。硅胶搅拌不让尽可能多的噪音不锈钢搅拌,当你工作,。
塑料:塑料打蛋器可能是便宜的,但他们往往不是很耐用。塑料可以提前当你混合密度混合,不耐高温。
尼龙:尼龙打蛋器通常涂上硅胶,轻便,舒适的感觉在手里。他们不是一样耐用的不锈钢打蛋器。
搅拌的处理是一个关键的特性。避免处理太长或沉重,因为他们会导致疲劳,当你长时间搅拌。有些人喜欢一个搅拌型硅胶的控制,因为它是舒适的持有和允许更好的控制你的手是湿的。
确保处理密封。内,防止液体和食物处理,细菌生长的地方。
清洗搅拌可以是一个挑战,因为所有的毛圈电线。对于最简单的清理,选择洗碗机安全搅拌所以你不必担心擦拭每一个角落和缝隙。
碗里设置:搅拌的时候你最喜欢的食谱,你需要一套高质量的混合碗。
炊具设置:当你想打一个美味锅酱汁或肉汁,你需要一套可靠的炊具。
打蛋器价格根据不同类型,尺寸,材料,和其他特性。大部分成本4美元到45美元之间。
最实惠的打蛋器成本4和8美元之间。较大的尼龙和塑料搅拌,以及更小的不锈钢和硅胶搅拌,是在这里找到。以换取低的价格,你可以得到更短的处理或用具不是昂贵的东西一样耐用。
掸掉,穿中档价格标签成本8美元至23美元。更大的不锈钢和硅胶搅拌用长柄和舒适的握在这里找到。你也可以找到一些集有多个大小选项在这个价格范围内。
最贵的打蛋器运行23美元到45美元之间。这包括大型不锈钢打蛋器,集不锈钢打蛋器,飞快地掠过特种材料如铜做的。搅拌在这个价格区间应该非常耐用和舒适的处理。
一个。搅拌配料时,主要目标是实现光曝气混合物,质地。打通常涉及积极混合配料给他们一个更厚的材质。
一个。如果你倾向于做基础,日常食谱,你真的只需要两个打蛋器:一个高度通用的气球搅拌和平坦的搅拌。通过这两个餐具,您将能够鞭子和混合打者,酱汁,肉汁,roux轻松。
一个。最简单的方法清洗搅拌在洗碗机,但并非所有的搅拌洗碗机是安全的。如果你将需要洗手,清洁的最好办法是一碗充满温暖,肥皂水。移动通过水混合搅拌,就像你如果你是搅拌鸡蛋和奶油清洁线之间的缝隙。用热水冲洗搅拌当你完成。试图洗搅拌后尽快使用它所以你不必面对脯氨酸碎片。
