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如果你有一个小厨房，你可以很快地最大化你的可用空间的电器。在你的微波炉、咖啡机和烤箱之后，台面电器真的必须提供一些独特的东西，并且足够小以适应，否则它们就有成为不便而不是方便的风险。一个紧凑的空气炸锅是符合这一标准的电器之一。
紧凑型空气炸锅很小——有的只有10英寸高——提供了一种独特而快速的方法来烹饪有限分量的食物，令人难以置信地满足。如果这还不够，如果使用得当，空气炸锅可以帮助人们选择更健康的食物。
我们已经提供了所有你需要知道的关于质量的特征紧凑型空气炸锅，并深入了解这个设备的工作原理以及它如何使您受益。如果你停在这个页面，快速做出购买决定，考虑一下我们在这篇文章中重点介绍的紧凑型空气炸锅。
大小是相对的。重要的是要了解你对一次可能烹饪多少食物的个人需求，以及你厨房的可用空间。
空气炸锅的大小通常以夸脱表示。最小的容量为1至2夸脱。在这个尺寸下，你应该可以一次煮两个鸡胸肉，或者一个鸡胸肉和一份薯条。3或4夸脱的空气炸锅应该可以轻松地烹饪至少四个平均大小的鸡胸肉。
为了帮助你了解你可以做到多小，考虑下面的信息。记住，这是平均分量。吃得多或少的人可能需要调整。此外，这一信息是为厨房空间有限的个人设计的，他们想要一个尽可能紧凑的炸锅，同时还能完成工作。
廉价的紧凑型空气炸锅操作简单，因为它们不需要太多的控制。这些都是通过表盘来工作的:拧一个表盘来设置温度，另一个来设置计时器，就像在廉价的手表上一样烤箱．更昂贵的型号可以提供更好的控制和精度。它们可能对某些类型的食物有一些预设，还有记忆功能。
数字:如果你更喜欢按钮式技术，你就得多花点钱买一个小巧的空气炸锅，但当涉及到精度、预设和记忆功能时，你会得到更多的方便。一些数字型号还配有遥控器。
光:重要的是要知道紧凑型空气炸锅何时运行。最基本的型号都有一个灯，让你知道什么时候开机。
屏幕:更先进的机型有一个屏幕，可以告诉你当前的温度、剩余的烹饪时间和其他信息。
如果担心安全问题，那就买不含bpa、有过热保护和自动关机功能的机型。此外，你可能想要考虑一种带有冷触摸手柄和锁的型号，以防止意外打开烹饪抽屉。
你的紧凑型空气炸锅的风格是个人选择的问题。一些型号有明亮的颜色，而另一些则是更中性的黑色或银色。大多数紧凑的空气炸锅是圆柱形的，但也有一些矩形的模型。如果你打算把你的空气炸锅放在柜台上，你可能想要选择一个与另一个相匹配的型号电器在你的厨房里。
一些紧凑的空气炸锅的组件是安全的放在洗碗机．如果这对你很有吸引力，那就找一个明确注明“洗碗机安全”的型号，并做一些研究，找出哪些部件实际上是安全的。
如果你买的是一个紧凑的空气炸锅，你不会得到所有的铃铛和口哨，你会得到一个16夸脱空气炸锅但你至少应该买两件有用的配件。金属篮子，烤面包架，钳，油刷，硅胶手套、油炸衬垫和食谱都是可能的选择。但别抱太大希望。包含的额外功能可能非常基本。
不适合使用小型空气炸锅的食物包括湿面糊和任何容易融化或很轻的东西，如新鲜的绿色蔬菜。
只要不到60美元，你就能找到容量高达2夸脱的基本款。这些空气炸锅有温度和定时器控制，还有一个用于烹饪的抽屉，但没有其他功能。
空气炸锅的价格从60美元到100美元不等，功能更多，体积更大一些，可能高达5夸脱。此外，控制可能是数字化的，并提供更高程度的精度。
一旦价格超过100美元，你就可以考虑购买比“紧凑型”更大的型号了。这些炸锅可能有一个架子和篮子，大小相当于一个台面对流烤箱。你也可以找到带有遥控器的设备。只是要注意，这个范围内的炸锅对你的可用空间来说不会太大。
重要的是清洁一个紧凑的空气炸锅所以它能有效地发挥作用，还能防止残留的气味影响食物的味道。为了充分利用你的小型空气炸锅，这里有一些清洁技巧。
一个。来油炸你把油加热到325°F到400°F之间。当你把食物放在油里时，油会通过沸腾带走水分，迅速加热食物的外部表面，使其变得酥脆，而食物的内部保持湿润。使用空气炸锅，不用热油烹饪食物，而是让热空气在食物周围循环。结果大致相同:外部变得酥脆，而水分被密封在里面。换句话说，虽然空气炸锅在技术上不“油炸”食物(根据定义，油炸需要油或脂肪)，但它的工作原理是类似的，使用热空气而不是油或脂肪。
一个。使用紧凑型空气炸锅的明显优势是紧凑的设计可以节省空间。一个紧凑的空气炸锅占用更少的空间，可以放在厨房里，而一个全尺寸的模型可能是一个选择。使用小型空气炸锅，你也可以烹饪更小的部分，使用更少的能源(除非你烹饪几批)。由于内部较小，紧凑型空气炸锅的烹饪速度通常比全尺寸模型快得多。最后，由于空间缩小，更容易清理。总之，一个紧凑的空气炸锅可以节省你的空间，能源和时间，同时也减少了清洁家务。
一个。虽然使用空气炸锅比油炸需要的油少得多，但这并不意味着简单地改用空气炸锅就能保证健康的饮食。这归结为个人责任。你吃的食物的种类和数量会影响你的饮食，就像它的烹饪方式一样。购买一个紧凑的空气炸锅可以朝着健康的生活方式迈出正确的一步，但它不是包治百病的。明智的食物选择、锻炼和适量的睡眠都是保持最佳健康的关键。
