我们推荐这些产品是基于深入的研究过程,旨在消除噪音,找到这个领域的顶级产品。在专家的指导下,我们花了几个小时来研究重要的因素,为您带来这些选择。
享受葡萄酒的完整体验需要侍酒师或发酵葡萄鉴赏家的帮助的日子已经一去不复返了。多亏了科技,任何喜欢喝红葡萄酒的人都可以用葡萄酒曝气器优化他们的葡萄酒。
曝气是将葡萄酒暴露在空气中,促进氧化和蒸发的过程。通过暴露在空气中,一些不受欢迎的化合物- - - - - -发酵的副产品- - - - - -蒸发。这开启了葡萄酒更微妙和令人愉快的香气和口味。
打开葡萄酒呼吸可以让酿酒师挑选的葡萄散发出来,在你的口中留下你想要的味道。
市场上有无数给葡萄酒充气的选择。有些只需几美元。的其他更详细的选项模拟的功能玻璃水瓶并且超过100美元。但曝气器的成本不会让花100美元买一瓶陈年红酒的葡萄酒鉴赏家望而却步,因为曝气器能最大限度地提高想要的味道。
有一个令人眼花缭乱的阵列可供选择,有一些关键功能,以寻找自己的葡萄酒曝气器。我们在下面讨论这些问题。
将空气与酒混合的功能可以通过许多方法来实现。有了曝气机,一分钱一分货。
当你为一瓶昂贵的葡萄酒充气时,你最不希望的就是把你珍贵的葡萄洒得满柜台都是。你想要一个易于使用和最大限度地减少浪费的葡萄酒曝气机。
出于同样的原因,不要被那些看起来更像橄榄油瓶子里的塞子或喷嘴的便宜货所欺骗;他们不善于透气。
醒酒是将葡萄酒倒入容器中,使其呼吸并释放其复杂的风味,同时使葡萄酒与沉淀物分离的过程。
醒酒时可以曝气,也可以不曝气,但通常在醒酒后,如果最初的味道不理想,就会对葡萄酒进行曝气。
重口味的葡萄酒在醒酒时通常需要通气,然后必须打开几个小时,以最大限度地保持完美的平衡。
一些曝气机与醒酒器一起出售。
为了在选择中创造差异化,曝气机制造商已经竭尽全力添加有趣的功能。一些最好的选择有内置扩散器和漂亮的手提箱,可以为任何厨房或家庭酒吧增加décor。
你可以花不到10美元或100多美元买一个葡萄酒曝气器。来看看每个价格区间会有什么变化吧。
这么低的价格能买到这么多东西,真让人吃惊。在这个范围的中间,大约5.99美元,你可以买到一个曝气器,它可以很好地将空气轻轻混合到葡萄酒中。在这个部分,大多数选择只做玻璃对玻璃曝气。
这个细分市场的产品无疑是最拥挤的。所有这些都提供了一个像样的通气量,设计范围从优雅到新颖。你会发现精美的产品,有精致的外观,橡胶塞子和真正的不锈钢化妆品。
最好的品种在这个价格区间通常有更大的浇口,使葡萄酒在充气过程中更快地通过浇口。这种快速流动被称为伯努利效应,它可以让沉积物更快地消散,并释放出葡萄酒中的气体。
随着价格的上涨,你可以购买自动开瓶器和曝气器,为最老练的葡萄酒爱好者带来开瓶过程的娱乐类别。
问:我该如何保养我的葡萄酒曝气器?
一个。一般来说,使用后将其放在温水下30秒即可清洁。在某些情况下,沉积物会残留下来。使用钢丝曝气刷完成工作。
问:葡萄酒曝气器是用什么材料制成的?
一个。最常见的材料是亚克力、不锈钢、塑料和橡胶。不锈钢通常比其他材料更耐用,更容易清理,但它也往往成本更高。
问:有没有其他方法可以让葡萄酒透气?
一个。前微软高管、食品科学爱好者内森·梅尔沃尔德说,让葡萄酒透气(让客人高兴)的一个简单方法是把葡萄酒倒进碗里,然后拿出最好的浸入式搅拌机,高速搅拌30秒。如果手边没有浸没式搅拌机,一个强大的手搅拌机会做的事情。