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对许多人来说，咖啡不仅仅是一种饮料。这是一种生活方式。每年，咖啡爱好者们都要喝掉超过4000亿杯这种神奇的早晨灵丹妙药。仅美国人每天就喝4.5亿杯以上的酒，作为一天的开始、下午的提神剂或下班后的社交活动。
但有时，生活方式的挑战可能会成为障碍，尤其是当你喜欢喝加奶精的咖啡时。乳糖不耐症、其他食物限制和流行的饮食计划会严重扰乱拿铁爱好者的生活。
你可以放弃你的咖啡，但你不是轻易放弃的人。你可以喝黑咖啡，但这可能对你没有吸引力。第三个选择:你可以改用非乳制品的奶精。
不含乳糖的奶精可以让你的咖啡充满丰富的丝滑口感。不同的品牌使用不同的成分来完成这项工作，而适合你的配方取决于你的情况、健康问题、饮食和口味。
一些顾客对使用液体非乳制品奶油有强烈的感觉。另一些人则同样专注于他们的粉状混合物。
液体市面上奶油
液体非乳制品奶精通常比粉状奶精更能模仿真正的奶精。它很容易与咖啡混合，创造出一种真实的质感。如果你想要一个蓬松的，有泡沫的表面，我们推荐液体奶精。
液体的非乳制品奶精不会像乳制品那么快变质，但许多品种在打开后必须冷藏。这些产品的保质期比粉状产品短，而且往往价格更高。
市面上奶油粉
粉状的非乳制品奶油通常是更实惠的选择。因为液体奶精很容易倒得过多，许多节食者发现粉状奶精更有利于他们的减肥计划。随身携带粉状奶精很容易，而且它比大多数液体产品的保质期更长。
那么，在非乳制品的奶油中是什么创造了这种丰富的、丝滑的美味呢?这取决于公式。
坚奶油:以坚果为基础的奶油从杏仁、腰果、椰子等中获得厚实、奢华的质地。这些奶油适用于素食主义者和无麸质饮食的人。坚果奶精有液体和粉末状两种。它相对昂贵，而且肯定不是无脂的。对坚果过敏的顾客应该放弃坚果奶油。
熟鸡蛋奶油:那些不喜欢坚果味的人应该试试豆奶，它的概念和豆奶相似。有些坚果过敏的人会对大豆过敏，所以如果担心的话一定要和你的医生谈谈。有某些内分泌问题的人和一些乳腺癌幸存者通常也需要限制大豆的摄入量。
Oat-based奶油:以燕麦为基础的奶油比其他的咖啡添加了更多的物质，而且它们泡沫以其他公式没有的方式。这些奶油是由燕麦和水以及其他调味原料混合而成。燕麦奶精通常是无过敏的，甚至可以在你的饮食中添加一点纤维。它的利弊是:它比其他一些奶油含有更高的卡路里和碳水化合物。
其他成分:一些便宜的配方使用氢化油和牛奶蛋白酪蛋白的组合。然而，许多人出于健康原因选择非乳制品奶精，不愿摄入氢化油中的饱和脂肪。更重要的是，含有部分氢化油的奶油添加了少量反式脂肪——一种增加“坏”胆固醇、减少“好”胆固醇的脂肪——到你的日常摄入中。
这并不是说所有的油基奶油都不好。有些含有健康脂肪，如椰子油，未经中华人民共和国交通部石油,甚至酥油．健康脂肪是许多前沿饮食计划的关键组成部分，但它们确实有助于总卡路里计数，所以在选择时考虑你的健康目标。
大多数液体奶油的推荐用量大约是一汤匙。
用一
单份容器提供了随手取走的便利。不需要测量奶精的含量，这对长期过度倾倒的人来说是有好处的。然而，单一服务容器产生大量的浪费，这增加了你的成本，也影响了环境。
大的包
大的奶精包装让你分配奶精，因为你需要一个更定制的口味。这可能意味着额外的卡路里，所以如果你正在节食，一定要量好分量。大包装的液体奶精通常需要冷藏，不适合随身携带或偶尔使用。
调和天然苦黑咖啡的味道是奶精存在的全部原因。你可以尝试香草、榛子和焦糖等有趣的口味，但喝之前要先看一下标签。虽然一些风味奶油含有天然成分，但另一些则含有人工香料和糖。这些添加剂会对不同的健康状况造成严重破坏，所以一定要知道你的身体里发生了什么。
一些高质量的奶油标榜是天然的，不加糖的产品，但其他的含有糖。以植物为基础的甜味剂甜菊糖是一种天然的甜味剂，许多奶油中都含有较低的升糖指数。高果糖玉米糖浆和人工甜味剂也很常见，这些都被认为是不健康的成分。如果你患有糖尿病或其他需要低糖饮食的疾病，一定要阅读标签。
许多流行的饮食计划鼓励健康的脂肪摄入，以帮助限制碳水化合物和调节新陈代谢。在这种情况下，用坚果或植物油使咖啡浓稠的奶油机被认为是一个加分项。然而，对于其他饮食计划来说，高脂肪的奶油会带来问题。如果你的饮食是低脂或脱脂的，你需要确认你的非乳制品奶精的脂肪含量。
虽然非乳制品奶精去掉了乳糖，这是一种主要的致敏物质，但一些配方奶仍然含有牛奶蛋白酪蛋白。这些奶油机并不是真正不含乳制品。大多数对乳制品过敏的人不会对酪蛋白产生反应，但有些人会。素食主义者也会想要知道他们的“非乳制品”奶精中含有酪蛋白。
咖啡:皮特咖啡少校迪卡森混合咖啡
这款常年受人喜爱的葡萄酒口感平衡、浓郁。Major Dickason’s Blend以其奢华的香气而闻名，味道大胆而不过分。
咖啡壶:Cuisinart 14杯可编程咖啡机
一杯咖啡的好坏取决于冲泡它的机器。Cuisinart全力推出这款完全可编程的模型。它的设计可以调节温度和味道，做出完美的咖啡。
茶:茶叶强特散叶采样器
喝咖啡的人不应该享受所有的乐趣。爱喝茶的人也可以享用非乳制品的奶油。Tea Forte的每一个15袋套装包括几种美味的口味。
便宜:最便宜的非乳制品奶油售价介于10美分而且30美分每盎司。你会发现粉状和液体奶油都在这个范围内。液体奶油通常含有燕麦和大豆成分。
中档:期望支付50美分而且1美元每盎司非乳制品奶精在这个范围内。你可以在这里找到大量的液体奶油，以及用高质量的原料制成的粉末。大多数食谱都是基于椰子或树坚果。
昂贵的:最贵的奶油机价格不菲1美元或者每盎司更多。这些产品大多是由有机、非转基因成分和高质量的健康脂肪和油制成的液体奶油。
你的非乳制品奶油在咖啡里凝结了吗?试着在喝咖啡之前倒入奶精，或者换喝低酸咖啡。
一个。不是很经常。事实上，许多非乳制品的奶油含有类似甚至更高的卡路里含量。非乳制品奶精主要适用于乳糖不耐症患者和因其他原因不喝牛奶的人。如果你严格地计算卡路里，非乳制品奶精不一定是一个更好的选择。
一个。耐储存的奶精经过特殊处理，可以在打开前不冷藏。它在高于标准的温度下进行巴氏消毒，以去除病原体，并密封在保护性包装中。经过这种处理的产品可能被标记为“货架稳定”或“无菌”，通常可以不开封保存长达6个月，但它们必须在开封后冷藏。大多数制造商建议在开封后的7天内食用无菌产品。
一个。生产商没有被要求在每份含半克或半克以下的产品上标明反式脂肪。不幸的是，这些“幽灵脂肪”会在咖啡奶精等产品中累积起来，我们往往会倒得过多。如果一份奶精含有0.5克，而你每天摄入超过一份的两到三次，很容易看到反式脂肪的克数增加得有多快。
