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无论您的饮料是马提尼酒(摇晃,没有搅动),曼哈顿还是薄荷杂物,如果您想在家享受鸡尾酒奶昔,您都需要鸡尾酒摇摇。鸡尾酒的世界似乎对局外人有些困惑,但是一旦您知道了索恩特罗的补鞋匠,您就会意识到,您不必成为专业的调酒师来制作一个体面的Daiquiri。
但是,您如何找到最佳的鸡尾酒振动器才能使自己的梦想实现呢?
波士顿振动器由两个部分组成:锡和玻璃。专业的调酒师通常会喜欢波士顿振动器。
优点:一旦知道如何正确使用它,易于清洁,可用的廉价选项,即紧凑的存储,看起来令人印象深刻。
缺点:可损坏的玻璃部分,比鹅卵石振动器更难使用,需要单独的过滤器。
价格:通常之间$ 10和$ 50。
手套箱振动器也被称为三件套振手者,因为它们由三个部分组成:锡,滤网和盖子。
优点:易于使用,不需要单独的过滤器,在大多数出售家庭用品的商店中都很容易获得,这些商店提供了各种尺寸,时尚。
缺点:内置过滤器可能很难清洁,有时很难打开,比波士顿振动器慢。
价格:大致$ 15至$ 50对于平均模型;高端选项可能会花费$ 100至$ 200。
巴黎摇床或“法国振荡器”在波士顿和补鞋匠之间。它看起来类似于带有紧密合适金属顶部和底部的连钉振动筛,但就像波士顿过滤器一样,它只有两部分结构。在美国,巴黎摇动者并不特别普遍。
优点:吸引人,比鞋匠振动器更容易打开,易于清洁。
缺点:很难找到,需要单独的滤网。
价格:之间的任何地方$ 20和$ 100,取决于质量。
鸡尾酒振手者的尺寸范围很大,通常以盎司的速度测量。八或10盎司的小型振手者设计用于制作一次饮料;60盎司的振动器是为大型聚会提供服务的。
考虑一下您通常想制作和选择多少饮料。如果您不确定,那么24盎司的型号可能是一个不错的选择。您可以在其中制作两到三种饮料,但对于大多数人来说,它仍然是可管理的。
考虑一下您选择的鸡尾酒振动器的重量,并确保它对您来说不会太重。如果您打算在混合饮料时进行艳丽的技巧,这一点尤其重要。也就是说,重量稍重可能是一件好事。一些波士顿的鸡尾酒振手会加重罐子,可以改善锡和玻璃之间的密封件,从而使泄漏的可能性降低。有些人还发现,用加权振荡器进行锡摊和旋转更容易。
大多数鸡尾酒奶昔都是由金属制成的 - 通常是不锈钢,因为它易于清洁并且不会生锈。但是,一些便宜的型号是由塑料制成的。波士顿振动器通常有一个金属锡和较小的玻璃,可以安装在里面,但是有些型号代替了较小的第二锡代替玻璃。
问:我应该购买带有一系列配件的鸡尾酒振动器吗?
一个。一些鸡尾酒振手者以一套配件的形式出售,例如汤匙,冰钳,摇动,滤网和泥浆。您是否应该购买带配件的振动器取决于您对鸡尾酒的认真程度以及您是否已经拥有配件。如果您只制作偶尔的鸡尾酒,则不需要大量的配件。另一方面,如果您打算学习制作像专业人士这样的鸡尾酒,则需要广泛的配件。
问:哪种类型的鸡尾酒振动器最适合初学者?
一个。如果您是制作鸡尾酒的新手,那么最简单的振动筛类型是补鞋匠振动器。用锡和盖子之间的密封紧密,内置过滤器,就像将成分放在里面,给它们摇晃并再次将其倒出一样简单。
问:我在哪里可以找到鸡尾酒食谱?
一个。如果您不知道任何饮料食谱,那么拥有鸡尾酒振动器就没有意义了。您可以找到专门用于鸡尾酒食谱的各种书籍和网站。
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