如果你曾经盯着一个开放的冰箱思考你应该吃什么有营养的食物,你知道健康饮食可能是一个挑战。帮助我们的读者在购买智能营养,我们求助于营养领域的专家。
莫莉不来梅,硕士,进食是董事兼营养师马赛克营养位于伯灵顿佛蒙特州。她收到了她的专业培训弗吉尼亚理工大学她获得学士和以优等成绩毕业。她继续获得理学硕士。布雷默完成了饮食实习弗吉尼亚大学的卫生系统。她的专业领域包括饮食失调治疗,运动营养和妇女的健康,所有通过健康在每个大小(公顷)和直观的吃镜头。
问:你BestReviews营养专家。你是怎么进入领域的营养?
m:这几个不同的事件作为一个营养师。当我在高中的时候,我不确定什么职业我想进入。我爸爸鼓励我去寻找任何职业”会有所帮助。”他承认我一直觉得动机和人一起工作。
然后,在高中期间,我参加一个伟大的计划,我们才能够影子不同专业和获得实际的经验。我跟随一个职业治疗师,一位语言病理学家和一个物理治疗师几个星期。
这些经历后,我确信我感兴趣进入物理治疗和进入大学运动科学专业。然而,一旦我上大学的时候,我很快就意识到我花费我空闲时间阅读营养的文章。我决定改变我的专业营养。事后看来,这一决定改变专业可能也在一定程度上由于我个人的奋斗与饮食失调。
我认为这passion-to-profession管道适用于许多劳动人民。我个人的经历塑造了我的热情高完整性和循证营养保健。
问:市场上有如此多的选择,它可以让消费者难以找到合理的营养产品。你有什么建议在当前的电子商务环境下人们购物吗?
m:通常人们会觉得不知所措当试图找出最合理购买什么产品。这是我兴奋的一部分原因是BestReviews团队的一部分。
我认为总的来说,营养是常常过于复杂的时候真的很简单。我喜欢鼓励人们去思考最基本的:你的五个不同的食物吗?你有各种各样的食物在这些团体?你包括有趣的食物吗?你喝足够的水吗?放大和澄清你有什么营养,或食品相关目标使得产品决策过程变得更加容易。
问:你的经验如何塑造了你的专业知识和采购决策方法呢?
m:我的经验作为一个营养师无疑塑造了我的职业采购决策方法。一般来说,我购买转移到更有意,试图匹配我买我的价值观和目标。例如,我值快速和方便食品的手,和我的一个目标是使一个营养的早餐和满足。我想确保我有一些主要的早餐(如面包、鸡蛋、牛奶、谷物)和成分奶昔总是为了这样做。这也意味着,我试图找到产品,可以减轻压力和额外的时间。我爱我的玻璃特百惠,存放袋和一个清洗搅拌机。
问:你的哲学作为专家如何结合BestReviews的任务简化购买决策?
m:我强烈认为价值工作,当决定使用BestReviews,我被吸引到出版的任务简化购买决策提供高质量和全面测试产品。我相信食品和营养应该尽可能容易。如果我们要购买的东西,我们应该试着得到最好的产品没有浪费我们的时间和金钱在不同的商品和服务不会产生最好的结果。
一些健康饮食的建议是什么,大多数人应该遵循不管他们的年龄吗?
m:给一般是具有挑战性的营养建议以来个人有不同的遗传、环境影响、社会经济状态,等等,当然还有主题是重要的考虑不同的因素无关。
对每个人来说都是很重要的考虑充足性,一致性和多样性。充足率基本上意味着,“我吃饱了吗?”As humans, we have nutrition and caloric needs that vary from person to person and based on our daily regimens, but regardless of why clients are seeing me (eating disorders, women’s health, sports nutrition, etc.), adequacy is where we typically start our work together.
一致性是同样重要的。不像汽车一样,我们的身体需要燃料每隔几小时。一般的经验法则,我告诉客户是醒来后吃一个小时,之后每两到三小时。通常相当于每天三餐和to3小吃。对于不同,我鼓励客户包括各种各样的食物组,每组内的食物的乐趣。
问:许多人的习惯吃快或加工食品。你有什么建议对于那些吃了不健康的饮食,但想要开始吃营养的食物吗?
m:这是一个问题,我通常会从客户一般,尤其是父母要为孩子提供各种各样的有营养的食物。我将首先说营养通常被视为黑人和白人(吃这个,不是这个,好食物和坏食物),但讨论真正需要细微差别对待。没有“好”或“坏”或“健康”或“不健康”的食品。我分享这为了应对这个问题,因为当我们有更多的中性或积极的与食物的关系,我们可以开发更多的中立在食物。
食物中立可以真正棘手的发展因为我们用于标签的食品是好的和坏的。我们把食物与道德。例如,如果我教,冰淇淋是坏的,那么我也必须吃冰淇淋。肯定不是一个健康的心态,尤其是对于孩子学习不同进进出出的营养在年轻的时候。
因此,而不是标签的食品不健康的或加工,我经常鼓励父母(和客户)的名字,因为他们的食物有:比萨、米饭、沙拉、汉堡和奶酪和饼干。中和删除任何想法的食物米饭比玉米饼“更好”或者比mac和奶酪沙拉是“更好”;这些食物是食物。
问:你有营养建议素食者和严格素食者吗?他们怎么能得到充足的蛋白质质量在他们的饮食?
m:素食者和严格素食者对他们的饮食有不同的考虑。通常我建议纯素食者素食的补充,通常包括B12,维生素D和ω- 3脂肪酸。我也鼓励素食者和严格素食者完成血液工作,审查结果,与他们的医生补充。
关于蛋白质的选择素食者和严格素食者,我推荐豆腐、毛豆、面筋、豆豉、扁豆、营养酵母,拼写,豌豆,藜麦,从发芽蔬菜面包,豆浆和鸡蛋。我们的身体会产生一些氨基酸我们自己,但是我们需要一些(九个必需氨基酸)从食物为了有一个“完整”的蛋白质。这是更大的挑战的人不使用动物制品。我建议有多种蛋白质每天上面列出的选项。
问:吃零食的好处是什么?什么是你最喜欢的有营养的零食,都是美味的和令人满意的吗?
m:零食是一个很棒的工具,在两餐之间充当桥梁。通常当我们吃一顿饭,血糖上升。然后,当我们消化食物,它就会回来。零食可以帮助维持这些“丘陵”在我们的血糖水平,从而避免山脉(高血糖)和峡谷(低血糖)可能发生如果我们每天只吃两到三大食物。当我们在我们的日常工作,包括零食我们的能量水平更稳定,改善我们的心情,我们能够保持更多的专注和易怒。
一些我最喜欢的零食包括金枪鱼沙拉和饼干、果汁(冰冻水果,冷冻菠菜、燕麦片、磨碎的亚麻籽,花生酱和希腊酸奶)和糕点牛奶和一勺花生酱。对大多数人来说,我建议一天吃两到三次小吃,我知道这听起来像很多。但是如果我们不零食然后我们落入山谷的血糖,可更加有害。
问:从大学生到新父母繁忙的专业人士,如何全面安排的人还吃得健康吗?
m:这个问题经常出现在我的会议。我建议首先评估“痛点”在你的饮食习惯。例如,如果我注意到当我特别忙,我经常依靠外卖食物吃晚饭。虽然外卖不是一般与我的价值观保持一致的时候,我试着调查nonjudging的函数,它在我的生活。我认为节省时间和精力的主题可能是在玩,所以当我看着替代外卖(也许使用冷冻或罐装食品全部或部分我的晚餐,或者膳食计划和烹饪散装食物),我知道我的目标仍然是为了节省时间和精力。
更快,更多的战术建议,我还建议有简单的好食物,如蛋白质棒,整个或切好的水果或包小道,附近,当你处于困境时,你可以选择有营养的食物。
问:哪些小家电和厨房工具,使它容易煮健康的食物吗?
m:为了让事情变得更简单和更有效率,我建议人们有一个好的炊具设置,包括所有的基本设备需要做各种各样的食物。我也建议买一个压蒜器因为大蒜是一个主要的食谱,新闻可以节省我们从做剁的乏味的劳动。我不喜欢洗碗,我喜欢有一个小和易于清洗搅拌机我从哪里可以使果汁和饮料容器我混合。有一个慢炖锅也一直在为我改变游戏规则。我爱我可以扔在一堆成分和我的饭准备好了的时候我完成了工作。
想买最好的产品最好的价格吗?看看每日交易从BestReviews。
报名在这里 接收BestReviews每周时事通讯对新产品和有用的建议值得注意的交易。
詹妮弗ManfrinBestReviews写道。BestReviews已帮助数以百万计的消费者简化他们的购买决策,节省他们的时间和金钱。
BestReviews花费数千小时研究、分析和测试产品推荐大多数消费者的最佳选择。
