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2022年3月8日|厨房

如何使cold-brew在家不浪费空间

更容易使冷比你意识到酿造咖啡

根据统计数据看,美国人每天喝大约4亿杯咖啡。奇怪的是,大多数人选择喝下咖啡或愿意支付更高的价格只是因为他们希望他们的咖啡需求。

如果你真的爱一个强大的、光滑的、中等或黑烤杯的java,考虑冷啤酒。虽然比热酿造过程需要更多的时间,它不需要昂贵的设备,如卡布奇诺咖啡机,更容易做比你意识到的。

啤酒是什么?

我们中的大多数人咖啡机因为我们喜欢咖啡热,温度越高越好。这可能是由于这种偏好,我们认为水是热的酝酿。这并非如此。

当你煮咖啡,你干和磨碎的咖啡植物种子在水里。水提取物的味道,这就是所有酿造咖啡。煮咖啡的味道变化极大地取决于你多长时间陡峭地咖啡。咖啡,只是在短时间内煮味道酸,咖啡,煮久了会是苦的。

酝酿只需要热如果你想加快这一进程,让你在几分钟而不是几小时煮咖啡。不幸的是,这可能会导致一定程度的不可预测性在最后的味道。你有更大的控制你的咖啡的质量,如果你酿造用冷水。

利弊的冷酿造冰咖啡

酿造冰咖啡相比,热,冷啤酒有其优势。然而,重要的是要理解这一过程的缺点。

优点冷啤酒冰咖啡

冷酿造咖啡是更少的酸性和平滑,更成熟的味道,没有痛苦。也更强,只需要几分钟的准备时间。一般来说,寒冷的酿造过程中给你更多的控制权的味道。

缺点的冷酿造冰咖啡

冷冲咖啡最大的缺点是你必须提前计划,因为它可能需要12到24小时内啤酒——尽管你实际上不做任何在此期间除了等待。冷啤酒只建议中长期黑暗烤肉有粗磨。

步骤让冰冷的啤酒

冷冲咖啡的过程相当简单。

  1. 加入咖啡粉和过滤冷水很大Mason jar或其他可密封的容器中。比开始,使用粗糙的地面咖啡五个部分一个部分冷水——你可以根据需要调整这个比例一旦你学会你喜欢什么。
  2. 咖啡和水搅拌,直到咖啡是完全饱和的。
  3. 让咖啡渣陡峭(浸泡),大约12个小时在室温或冰箱里18到24小时。
  4. 慢慢地把咖啡倒进一个容器,如杯子或一个热水瓶,咖啡滤纸过滤,理由与论文。
  5. 稀咖啡喜好,加入冰块和享受。

小贴士,让冰冷的啤酒

做最好的冷冲咖啡需要一点实验配方。然而,有一些建议你应该始终遵循持续实现最好的结果。

  • 使用粗磨咖啡。如果你使用细磨,你会得到over-infused咖啡,这是痛苦的,干燥和平坦的品尝。
  • 总是使用过滤水。使用taste-free水一样重要的整体风味咖啡。
  • 要有耐心。如果你过早应变咖啡,它会给你一个酸啤酒。等待12小时。如果不是你喜欢咖啡,开始尝试缩短和延长浸泡时间。
  • 使用咖啡冰块。普通冰块把水当他们融化,可以稀释你的咖啡超过了你的预期。

在哪里存储冷啤酒

当你做hot-brew咖啡,只需要几个小时的味道恶化,使其不能饮用的灵丹妙药。幸运的是,冷啤酒没有同样的问题。地方多余在密闭容器中并将其存储在冰箱里。如果你这样做,你可以享受你的感冒酿造长达两周。如果你把它保存在冰箱里,它会持续数月之久,但咖啡是煮食用,所以大多数人坚持使用冰箱储存。

节省空间,使感冒酿造集中精神

即饮冷酿造咖啡酿造所需的力量,所以你可以喝它。因为你会酝酿一次超过一个杯子,这可以快速创建存储问题——大容器甚至成为讨厌的大冰箱。适应寒冷的酿造的最大数量最少的空间,酿造一个集中精神。为此,添加更多的咖啡渣和/或减少水的数量在你的食谱。结果将一杯咖啡时,占用更少的空间集中存储,但提供了更多的咖啡。

冷酿造咖啡机

而完全有可能使冷酿造咖啡只是一个玻璃瓶,纸咖啡过滤器和绝缘旅行杯,你可以购买冷酿造咖啡机,简化过程。这是一个策划的首要选项列表。

JoyJolt壁画冷酿造咖啡机

JoyJolt是巧妙地设计冷酿造咖啡机温度稳定性和防滑基地。空气密封可以保持咖啡长达两周。

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含氧的好冷酿造咖啡壶

含氧的冷酿造咖啡机有一个紧凑的存储占用空间小,超细网,过滤掉甚至最小的磨。一触brew-release开关允许您快速轻松地填满杯子。

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边缘智能阀冷酿造咖啡机

这种美观冷咖啡机占32份浓缩咖啡或53份茶浓缩液。它有两个可重复使用的过滤器和一个2年有限保修。

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Asobu便携式冷酿造咖啡机

这种冷咖啡机的巧妙的设计让你直接过滤到一个旅行杯。双壁绝缘不锈钢设计让你的咖啡新鲜和寒冷的几个小时。

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转眼间多萝西快速冷啤酒

这个电动咖啡壶从转眼间旋转水通过咖啡磨生产冷啤酒在大约15分钟。这不是最好的选择,但它是一个伟大的妥协对于那些爱冷啤酒但不喜欢等待。

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含氧的紧凑型冷酿造咖啡机

这个紧凑的模型集中啤酒16盎司的咖啡。较小的规模使其成为一个伟大的选择有限的空间。

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县线厨房冷酿造咖啡机

这个咖啡机的基本梅森罐设计使其成为一个好的模型来如果你不有很多房间。高质量建设和防泄漏的盖子让这个最好的整体价值。

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汉密尔顿海滩冷酿造咖啡机

如果你正在寻找一个预算选项,这种冷咖啡壶从汉密尔顿海滩将满足您的需求。很容易清洁和紧凑足以适合你的冰箱的门。

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