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许多蘑菇爱好者也喜欢蘑菇觅食:探索自然而收集野生蘑菇,通常对食物或药用用途。但是寻找野蘑菇可以是危险的。即使是经验丰富的蘑菇猎人依靠野生蘑菇观鸟指南帮助正确识别发现美食。开始觅食,有野生蘑菇的野外指南包是至关重要的。
迷人的挑战识别蘑菇在自然栖息地迅速变成一个恶化如果没有适当的野外指南。全面指导和大量的照片将是必要的,以确保你摘的野蘑菇不是有毒。现场指导也应覆盖地区觅食。
早在春天和秋天的潮湿的日子里,野蘑菇比比皆是。他们春天似乎一夜之间在我们的庭院和花园,在田野,牧场,和草地,树木,森林的地板上。有超过3000种野生蘑菇在美国和全世界38000多个品种。重要的是要记住,尽管许多野蘑菇是一个美食学的高兴的是,别人是纯粹的毒药。
虽然有些有毒野生蘑菇很容易识别,别人模仿无毒品种。有些有毒蘑菇会让你病得很重,而其他人都是致命的。这就是为什么它是如此必须随身携带野生蘑菇觅食时现场指导。
草原蘑菇、羊肚菌、最快的,鸡油菌是最常见的食用野生蘑菇在美国。食用野生蘑菇在多样的形状、纹理、颜色和味道。一些非常罕见的,它们可以发现每年只有一个星期。
如果在比较蘑菇野生蘑菇中的数据字段的向导,你不相信蘑菇可以食用,拍照,做笔记的觅食杂志,让蘑菇你发现它的地方。
野生蘑菇的野外指南应该有一个关键:一个清单关于蘑菇的主要特征的问题,会使你正确的识别。如果你不能正确识别蘑菇,不吃它。每个属蘑菇包括吃和不能吃的物种。许多看起来很相似。属鹅膏是一个很好的例子。这属包括致命的毁灭天使,迷幻飞鹅膏,以及高度受欢迎的和令人难以置信的美味凯撒的蘑菇。
选择一个野生蘑菇场有针对性的指导,显示类型的食用菌寻找在你的国家的一部分,《纽约时报》今年最有可能遇到他们。野生蘑菇的野外指南,涵盖了世界不会具体足够确定真菌在当地地区蓬勃发展。
彩色照片是蘑菇识别最有用的。记住许多蘑菇看起来很相像,通常只有一个微妙的不同形式或颜色之间的那些美味的佳肴和那些致命的。这就是为什么彩色照片在野生蘑菇领域是如此重要指南。
识别的蘑菇,一定要选择一个最近出版的野生蘑菇野外指南。发现新蘑菇。的指导与手绘图片不像最近出版的指南完成有用的数码照片。
在美国,每赛季5加仑的蘑菇是允许在所有公共土地管理的美国林务局和土地管理。这被认为是偶然的使用和不需要许可或费用。美国国家公园蘑菇觅食是不允许的。记住,每个州都有单独的规则,涵盖国有土地。你不应该收获野蘑菇在私有土地上未经许可。
放大镜:AIXPI放大镜
一种小型的便携式放大镜从AIXPI光,像这一个,证明有用当检查真菌和寻找识别特征。
收集篮了。UJoylify Durior柳条篮子
一篮子松散编织天然材料的最佳方法是把蘑菇你收获。编织篮子允许气流,蘑菇可以轻轻放在篮子里,以避免损害,可能如果他们用一个塑料手提包或桶。
口袋刀:大Spring-Assisted刀方式
一个干净、尖锐刀是mushroom-foraging的关键设备。这盛大的方式折叠小刀可以用来切断蘑菇干。
手持GPS定位系统:Garmin ETrex 10户外手持GPS导航装置
蘑菇生长在野外是难以捉摸的。当你发现一个丰富的蘑菇,它有助于使自然的位置在你的日记。与一个手持GPS装置下面,您可以轻松地重新审视同一个地方的季节。
野生蘑菇观鸟指南发表在一些格式,包括平装书、精装书和电子书。
便宜:电子书提供全面的野生蘑菇观鸟指南以最低的价格。加载一个数字野生蘑菇场指导你智能手机或平板电脑容易访问。指导价格适宜的范围内成本3到6美元。
中档:在这个价格范围内,要支付8到18美元的更全面的电子书指导和10 - 24美元平装袖珍指南。
昂贵的:对于那些充满激情的觅食,精装野生蘑菇观鸟指南可在27美元和。这些指南是最全面的,与成千上万的彩色照片和广泛的数据区域品种。
如果你想寻找蘑菇离家更近的地方,这些指南增长自己的野蘑菇是一个伟大的方式开始。理查德·布雷的蘑菇栽培:成为蘑菇的麦吉弗-容易在家种植任何蘑菇的分步指导是一个自耕农的蘑菇栽培手册。这本书股票成功的秘密蘑菇种植在一个易读的格式。这是一个伟大的礼物为任何园丁或真菌的情人在你的礼物清单。Kindle下载是一个很棒的价值。Paul Stamets的越来越多的美食和药用蘑菇是一个不可不读,如果你喜欢看你的花园生长。可用的平装书或电子书,本指南的细节如何在你的指尖有新鲜的蘑菇。高兴你的晚餐客人本土蘑菇美味佳肴,让你的免疫系统在最佳状态药用品种。
问:我怎么知道蘑菇是可以安全食用呢?
一个。你不。这就是为什么重要的是要经常请教一个全面的野生蘑菇野外指南,问问自己的关键问题。每年的什么时候?蘑菇生长在哪里?在树荫下或阳光充足吗?如果是长在树上,什么样的树?如果它是木头,什么样的木材?蘑菇生长的雪松,桉树,或针叶树树可以让你病得很厉害。
问:为什么我要蘑菇狩猎时携带一把刀?
一个。当收获蘑菇,用一把锋利的小刀切断阀杆,以免损坏下面的微妙的菌丝体。
问:多大蘑菇应该在我挑选吗?
一个。避免挑选刺猬蘑菇,冬天鸡油菌和其他小蘑菇帽直径不到半英寸。确保牛肝菌,马蘑菇、红菇属、阳伞、和其他大的蘑菇帽直径大于2英寸觅食。
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