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有些食谱必须趁热吃。无论你是把煮好的食物从锅里直接端上来，还是把它转移到盘子里，容器都太热了，不能直接放在你的桌子上，这就是为什么你需要高质量的三脚架来保护你的表面安全。
三脚架是一种用耐热材料制成的装置，你可以把它放在热的炊具或餐具下面。在桌子或工作台上，它起到缓冲作用，保护表面免受任何可能由热造成的损伤。大多数三脚架都是在餐桌上使用的，但你也可以在准备食物时使用。理想情况下，当制作一道菜需要将热的混合物与其他材料混合时，三脚架效果很好。
三脚架由各种耐热材料制成，包括金属、木材、玻璃、陶瓷和硅胶。
金属就像铸铁不锈钢的效果很好，而且非常耐用，但这些三脚架可能又重又笨重。
木是一种流行的三脚架材料，因为它有吸引力的外观和较轻的重量。然而，多孔表面木清洗起来有点棘手。
玻璃和陶瓷也是常见的材料，因为它们可以处理大量的热量。像木头一样，这些三脚架通常也更有装饰性。不幸的是，它们也会保持热量，所以一旦有锅放在它们上面一段时间，它们就会变得非常热。玻璃和陶瓷三脚架也很容易摔坏。
硅胶三脚架近年来非常流行，因为它们非常轻，容易清洁，而且耐用。它们也不导热，所以它们不会像其他材料一样变热。硅胶是天然不粘的，而且很灵活，所以你也可以用硅胶三脚架作为布垫子．然而，大多数硅胶三脚架不能承受金属、木材、玻璃或陶瓷三脚架可以承受的热量。这就是为什么要选择足够厚的硅胶三脚架来提供足够的保护。
三脚架应该大到足以覆盖底部锅你计划放在上面的平底锅或餐盘。检查你最大的厨具或餐盘的尺寸，选择一个足够大的三脚架来容纳它。对于特别大的盘子或锅，你可能需要使用两个或更多的三脚架。此外，一些三脚架是可扩展的，所以你可以把它们折叠起来存放，但打开它们甚至可以放你最大的盘子。
有些玻璃三脚架可以兼作砧板。
许多三脚架是单独出售的，但你也可以找到两个或两个以上的组合。当你有多道热菜需要端上桌时，在厨房里放几个三脚架是个好主意。你可能需要多个三脚架放在一个大的盘子下面，所以一套两个或更多的三脚架通常比单独购买几个三脚架更好。
耐热性:所有的三脚架都应该是耐热的，否则当你把热盘子放在上面时，它们很可能变形或融化。然而，有些三脚架比其他三脚架能承受更高的温度。几乎所有的都能承受300华氏度的高温，但也有一些能承受500华氏度的高温。考虑你通常准备的食谱和烹饪温度，以确定你的三脚架需要多耐热。
中性:一些三脚架有一个有质感的底座，以防止它们在你的桌子或工作台上滑动。对于硅树脂三脚架来说，这是一个特别重要的特点，因为硅树脂三脚架比较重的材料更容易打滑。
多用途:如果你想让你的钱得到最大的回报，一些三脚架不仅仅适合放在热菜下面。你可以找到硅胶三脚架微波而且可以冷冻，所以你可以在厨房里以各种方式使用它们。
洒出的东西会很快弄脏三脚架，所以你需要一个容易清洁的三脚架。许多三脚架洗碗机很安全，很容易清理。其他的可以用湿海绵或毛巾擦掉，但有很多脊状或裂缝的三脚架很难完全清洁。
三脚架有多种颜色和图案可供选择。虽然你的盘子或锅会覆盖三脚架的大部分，但你仍然想要一个看起来有吸引力的风格放在你的餐桌上。一些三脚架有引人注目的图案，而另一些则有有趣的形状。为了最好的外观，选择一个三脚架，以补充你的厨房和餐厅décor的其他部分。
布垫子:Ankway硅胶布垫子
三脚架可以保护你的桌子或柜台免受热菜的伤害，而当你从烤箱中取出食物时，你需要一个锅托来保护你的手。我们喜欢Ankway的这些，因为它们一套四套，耐热度高达450华氏度。
烤箱手套:HOMWE专业烤箱手套
如果你想要更多的保护，比坑夹提供的，烤箱手套是完美的选择。HOMWE的这些硅胶手套是我们的最爱，因为它们灵活、舒适，而且耐热到450华氏度。
三脚架的价格因材料、尺寸和其他特点而异。大多数售价在2美元到100美元之间。
便宜:最便宜的三脚架是软木或硅胶制成的。它们通常是小到中等大小，相对耐用，但它们不像其他材料制成的三脚架那样耐热。这些三脚架每个要花2到7美元。
中档:这些三脚架通常由玻璃、陶瓷、木材或金属制成，大小从小到中等。它们通常比便宜的三脚架更耐热。你也可以在这个价格范围内找到一些大的硅胶模型。这些三脚架每个要花7到20美元。
昂贵的:最贵的三脚架往往是特大号的。它们通常是由玻璃、陶瓷、金属或硅胶制成的，可以像桌子扶手一样大。在这个价格范围内的一些三脚架也是可扩展的。这些型号你要花20到40美元。一些装饰性很强的陶瓷、玻璃和金属三脚架的价格可高达100美元。
三脚架可以作为勺子放在炉子附近，防止损坏灶台。
层你的三脚架。如果硅胶三脚架不够厚，不能提供你需要的耐热性，你可以加两层或更多层来保护你的桌子或工作台面。
冷菜也要用三脚架。你不必只用三脚架来盛热菜。你可以把一个放在饮料水罐或潘趣碗，以保护你的桌子免受湿气损坏。
添加一个三脚架作为装饰。彩色或有图案的三脚架也可以作为咖啡桌或茶几的装饰。把它放在你想引起注意的灯或盆栽植物下，为房间增添更多色彩。
用你的硅胶三脚架作为开瓶器。在盖子上包一个灵活的硅胶三脚架，这样你可以更好地抓住它，这样你就可以把它拧下来jar．
这取决于你做的烹饪和招待的类型。如果你通常只做一道菜，比如千层面或者砂锅菜，一个大三脚架或几个小三脚架可能就够了。然而，如果你经常举办节日晚宴或晚宴派对，有一个主菜和几个配菜，你可能需要更多。有几个不同大小和形状的三脚架是一个好主意，以确保你有一个正确的三脚架在你的厨房里的每一个盘子或厨具。
三脚架在房子的其他地方也很方便。你可以用它来休息你的卷发或者扁铁在你的浴室柜台上，你的熨斗在你的熨衣板上，或你的热熔胶枪当手工制作。
可伸缩的三脚架有可以上下折叠的腿，也有像手风琴一样的设计，你可以拉它来展开，推它来闭合。
