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从毫不费力地翻转煎饼，汉堡和鸡蛋到刮擦糖霜和面糊，刮铲都是每个人都应该在厨房中至少有一个。
但是，一个好的厨师知道您通常需要一系列的小巴来处理不同的任务。
总是在烤架？您需要一个耐热工具，该工具具有长长的汉堡翻转手柄。比厨师更像面包师吗？选择一个装饰纸杯蛋糕的糖霜。喜欢加载碳水化合物的早晨零食吗？特纳是翻转煎饼的最佳选择。
确实，很难想象没有这种多功能工具在厨房里做得很好。要了解更多信息，请阅读我们的购物指南，其中包含所有信息和技巧，您需要选择适合您需求的Spatulas。如果您准备购买，请考虑我们推荐的产品之一。
橡胶刮刀：我们都花时间用手指刮碗，在等待烤箱预热的同时，抓住最后一口饼干面团。但是，我们的手指在将最后一块击球手放到烤盘上很糟糕。橡胶铲是您完全刮擦碗清洁的首选工具。柔软的边缘不会损坏碗或平底锅，并且橡胶实施也可用于混合。橡胶尖头也可以很好地去除煎蛋卷和炒鸡蛋从锅。
车工：金属转盘旨在采用高热状况，例如在炙烤。这些也非常适合翻转鸡蛋或煎饼，并将食物从烹饪容器转移到菜肴中。你也可以找到明确设计用于转移蛋糕的较大的转弯器。转盘也有橡胶或硅酮。
糖霜抹刀：这种类型的刮刀使面包师可以小心而均匀地涂抹在烘焙食品上。它们有不同尺寸可用于糖霜不同类型的糖果。柔韧性从刮铲到刮铲不同。较小的糖霜蜘蛛最适合精确工作，而较大的糖果非常适合在整个蛋糕表面上平滑糖霜。
spatulas有无数材料，从木材到不锈钢不等。
最适合高温：不锈钢与某些硅酮选择一样，非常适合高热情况。
最好的不粘锅：木制蜘蛛不太常见，但对于在易于刮擦的不粘锅中处理食物很有用。不过，木材很难清洁。如果您选择木制刮刀，则竹子是一个绝佳的选择。它是环保的，自然的抗菌剂。
虽然许多刮刀是洗碗机安全的，但请在将其粘贴在洗碗机中之前检查精美的印刷品 - 并确保始终使用顶部架子。如果不确定，请手工洗涤。
选择一个金属或用于处理热食品的耐热硅铲。金属是在炙烤。许多耐热型号具有特定的最大温度额定值。对于常规的厨房处理，应至少450ºF的评级就足够了。
穿孔的转盘式尖峰旨在使液体和脂肪流过，以防止美味的菜肴变得潮湿。
您会很容易地找到一个不到10美元的优质刮刀，由塑料和尼龙制成的刮刀最便宜。但是，如果您有房间，那么购买刮铲套件是一个更经济的选择。根据包含的刮刀数量，一套的费用可能高达35美元。
特纳可能是最常用的厨房用具之一。通过将其粘贴在台面上的持有器中，通过将其粘贴到固定器中，以保持其范围。
用刮刀将冰蛋糕甚至布朗尼面糊。为了防止面糊过多，请将烹饪喷雾剂涂在刮刀上。
鱼铲是处理精致鱼类的绝佳工具，但是在翻转那个美味的鳕鱼或罗非鱼时，您仍然需要小心。
当在不粘锅中使用鱼铲时注意。金属可能刮擦表面。
不要使用普通的特纳铲子进行翻转汉堡。烧烤架的转盘需要长的手柄来防止燃烧。
如果施加过多的压力，则具有太刚性的边缘的橡胶或硅胶铲可能会破裂。请小心，避免对这种刮刀太强大。
铲子的边缘可能是耐热的，但手柄不一定免受高温的影响。检查温度等级以找出是否适用于整个刮铲。
较短的手柄可能有助于完成更精致的任务。
除非您确定橡胶铲具有耐热性，否则请避免将其用作搅拌器。如果暴露于高温，则可能会融化非热的尖峰。
为了翻转，请查找具有纤细边缘的特纳。薄的部分使该实施很容易在食物中滑动。
锦上添花？等到冷却后，然后刷出糖霜。避免与实际的蛋糕接触以防止万博mantex体育手机碎屑转移。
一个。是的。Turner是指专为翻转或移动食物而设计的特定类型的刮刀。
一个。您是否担心用木制器皿烹饪的安全？液体确实会渗入木材，但木制蜘蛛完全可以在厨房中使用。使用它们后立即清洗木制器皿，并确保将非常热的水与肥皂一起清洁。彻底干燥木制工具，从不穿洗碗机。
一个。如果您不想购买多个spatulas，耐热的硅树脂特纳是一个绝佳的选择。如果您经常烹饪精致的食物，鱼铲是另一个可靠的多功能工具。
一个。是的！经过良好的铸铁非常耐用，您的金属器皿不会造成损坏。不过，避免在搪瓷炊具上使用金属工具。
