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如果你发现任何烹饪节目在过去的几年中,你可能见过一个烟鼓吹者。这些方便的小工具提供了一个简单的方法来添加一个触摸的烟从肉到奶酪甜点…甚至鸡尾酒。认为烟鼓吹者吸烟烧烤为那些无法获得火烧烤或没有时间。
烟鼓吹者出售各种大小和形状的,所以最好买之前你知道你想要什么。在本指南中,我们将介绍一些您需要了解的特性。我们也会解释不同类型的木材可以用来使你的食物更美味的,你应该期待花多少钱的烟鼓吹者的喜悦。
操作很简单对于大多数烟鼓吹者。你把木屑燃烧或抽烟室,光芯片,并打开它。风扇将烟管,吹到你的食物。
经典的方式使用你的鼓吹者之一就是把你煮熟的物品在盘子下玻璃盘子,杯子,碗。玻璃背面充满烟雾,让它坐了大约五分钟。把桌子上的盘子,把玻璃释放的烟雾,打动你的晚餐的客人。
当你第一次开始使用你的烟鼓吹者,试着和“轻”森林如苹果、樱桃、或枫。这将产生一个温和的烟味,你可以从这些结果决定是否你想移动到更强的味道如由胡桃木,橡木或豆科灌木。你最好购买芯片的好成绩所以他们适合燃烧的篮子里。任何大的,你需要自己做磨来降低芯片的大小。
大多数烟鼓吹者是塑料和金属做的。金属的鼓吹者越多,更耐用。烟鼓吹者与铝组件将比烟轻重量与不锈钢组件鼓吹者。不锈钢和铝不容易生锈,但铝腐蚀。
你在这里受到了只有你的创造力。制造商推荐你使用木屑的鼓吹者,森林,你会发现任何数量的可用,虽然山核桃,苹果,豆科灌木,樱桃的更受欢迎。
你也可以燃烧香料,香草,茶,甚至花的鼓吹者(之前检查与制造商在任何太异国情调)。
电池电源的选择。mini-fan是唯一的一部分,真正需要的权力,所以你的电池需要应该是光(通常2到4节AA电池)。电池驱动的鼓吹者不需要绳子和是可移植的。当考虑一个鼓吹者,检查它是否附带电池或如果您应该将它们添加到你的初始成本。
烟鼓吹者应该快速加载(电池和木屑)和提供单手操作。应该迅速组装时首先到达和分解很快清洗。
一些鼓吹者提供一种方式来控制风扇的速度。这通常是通过旋钮,转过身时,可以改变气流穿过鼓吹者和烟度的接收端。还应该有一些方法来打开和关闭风扇。
你不需要一个巨大的燃烧室运行一个鼓吹者,但它应该足够大,以满足您的需求和适量的食物需要吸烟。
这些保护风扇和其他鼓吹者元素的热量燃烧室。屏幕可以阻塞时间和需要更换,所以你应该检查鼓吹者是否附带额外也将是多么容易找到替代品。
一些鼓吹者船站,要么作为一个单独的部分或内置在鼓吹者。站会给你更多的稳定当使用鼓吹者。
extender软管,您可以轻松地吹烟到正确的地方。软管的时间越长,越多才多艺会与你的鼓吹者。
你买的烟鼓吹者可能船和其他配件。例如,它可能会与木屑。(如果是这样,你可能想知道你会得到什么数量和类型)。大多数包括手动和食谱开始你。它可能是值得你花时间找出如果你订购的产品包含电池或更换屏幕抽烟。其他配件,如存储袋、清洁刷、和圆顶盖,是很好,但并不总是包括在内。
烟鼓吹者开始20美元左右,范围可以高达150美元或更多。然而,你会发现他们中的大多数在20到40美元的范围内。
在更高的价格点,你可以期望找到的物品更耐用和可能的商用级的设计。一堆配件,电池、木屑等,也可以提高价格。如果你不想支付这些配件,确保你订购一烟鼓吹者没有他们;它会节省你的金钱。
一个。只使用木屑批准使用吸烟者。今天的大部分木材处理各种化学物质,有效地保护木材,但可怕的味道一顿饭。
经典的方式使用你的鼓吹者之一就是把你煮熟的物品在盘子下玻璃盘子,杯子,碗。玻璃背面充满烟雾,让它坐了大约五分钟。把桌子上的盘子,把玻璃释放的烟雾,打动你的晚餐的客人。
一个。不是真的。鼓吹者为一次性口音吸烟,更不是连续的,深烟,你用吸烟烧烤所能达到的水平。烧室的鼓吹者紧凑,木屑你在他们很快烧掉。
一个。大多数的鼓吹者你可以像对待烧烤:当你完成使用它,让它冷却,然后刷干净。一些制造商声称他们的鼓吹者洗碗机安全。检查说明特定清洗建议。
