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无论是每周家庭聚餐或节日盛宴,没有什么比大幅削减更令人印象深刻的表上的肉像土耳其、胸、肋。
然而,大主菜也占据你的整个烤箱。焙烧炉炉可以解决这个烹饪难题。
焙烧炉炉添加到你的厨房阿森纳可以让你释放传统烤箱配菜或甜点。
虽然焙烧炉炉操作方便,选择正确的人可以是一个挑战。你需要选择正确的大小,温度范围和功能。
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如果你准备购买烤箱烘烤器,看看上面的产品列表中为我们的五大建议。
但是如果你想知道更多在你点击购买之前,继续阅读。
焙烧炉炉提供了额外的cookspace,释放你的传统烤箱其他菜。准备主菜烤箱烘烤器,你就可以准备配菜和甜点的传统烤箱。
焙烧炉炉有一个较小的烹饪区和底部或侧面加热元件。较小的空间使得潮湿的烹饪环境,让你特别多汁的肉。
较小的大小焙烧炉炉意味着它加热更快,不需要尽可能多的权力传统烤箱。
焙烧炉炉时最常用的准备肉,很多才多艺。许多模型可以烤,蒸汽,慢煮,和温暖的食物。你可以用烤箱烘烤器准备烤土豆,大米、炖肉、肉丸、烘焙食品。
大多数焙烧炉炉使用拨号控制。
您可以轻松地打开和关闭设备,以及调整温度,用一个简单的拨号。
最多才多艺的焙烧炉炉,寻找一个提供一个适当的温度范围内。
大多数焙烧炉炉最高温度为450°F,通常足以烤大削减肉类,如土耳其、火腿、和胸肉,给外观金黄的颜色。
一些模型最低温度在200至250°F,这可能是太高了一些食谱。
所有焙烧炉炉配有盖子在焙烧过程中热量和水分。
高高的圆顶盖通常是最好的,因为他们可以容纳更大的形状的火鸡和其他大的肉。
一些模型包括self-basting盖子,不断循环烤箱内的水分,消除繁琐hand-basting的必要性。
便于清理,许多焙烧炉炉包括可移动插入或烤锅。你能举起他们的烤箱清洁。
最简单的清洁,可以用洗碗机清洗的选择插入。
寻找一个烤箱烘烤器,包括一个线烧烤架。上方的机架提升食品加热元件甚至更多的烹饪。
如果一个焙烧炉炉有一个适当的温度范围内,它可以做的不仅仅是烤的火鸡和火腿。它也能作为一个慢炖锅和自助餐服务器,以及烘烤和蒸汽。
记住,焙烧炉炉不一样绝缘慢炖锅。咨询你的焙烧炉的手册,以确保正确使用。
焙烧炉炉的大小决定了削减肉你可以做饭。通常,焙烧炉炉容量范围从16到22个夸脱,虽然你可以找到一些烤箱,小如6.5夸脱。
6.5夸脱:如果你购买一个焙烧炉炉6.5夸脱一样小,不适合土耳其内部。相反,它是最适合小的鸡和配菜,使其对小型家庭和厨房的一个很好的选择。
16个夸脱:一个16-quart焙烧炉炉是理想的中型家庭和小假日聚会。它可以容纳20磅的火鸡。
18夸脱:一个18-quart焙烧炉炉有能力更大的家庭和介质集会。它将适合一个18 - 22磅火鸡。
22个夸脱:一个22-quart焙烧炉炉是一个很好的选择,如果你有一个大家庭或经常举办大型节日晚餐。内可容纳24 - 26-pound土耳其。
标准焙烧温度为350°F,但它可以随±50°基于切肉你做饭。
总是把肉放在与你的烤箱烘烤器的烧烤架。提升肉稍微阻止它坐在它的油脂滴落,请厨师。成品将会有更少的脂肪和保持其天然果汁。
如果你使用焙烧炉炉烘烤食品,如蛋糕或面包,总是预热前把你的食物里面。这样,将足够热烤箱烤食物在指定的时间。
不要用你的烤箱烘烤器的盒子。把包装材料后,冲洗烘烤器的组件用湿布去除任何污垢,灰尘,或碎片。让烤箱干完全使用前。
烘焙是一种最简单的方法烹调的肉类,如牛肉,猪肉,羊肉。它创建一个温柔的粉色内部和脆皮棕色外观,使其成为首选方法专家厨师之一。
因为焙烧炉炉是紧凑而有效地工作,它比传统的烤箱加热更有效。不要用更高的温度或煮超过配方要求,即使你用传统烤箱通常都这样做。
焙烧炉炉的价格根据不同大小和它提供什么特殊功能。一般来说,期望之间的支付40美元和150美元。
与慷慨的能力基本焙烧炉炉,但一些特殊特性通常成本之间40至60美元。
高端焙烧炉炉大能力和一系列特殊功能通常会运行之间100美元和150美元。
问:有什么区别焙烧炉炉和烤肉店吗?
一个。一个烤箱烘烤器本质上是传统烤箱的台面版本。足够容纳一个土耳其和其他大型的肉,你可以烤或烤的东西,你将在一个传统的烤箱。一个烤肉店有随地吐痰,您可以附加鸡肉,猪肉,或烤,旋转做均匀。无数个通常不一样大焙烧炉炉,他们不提供相同的多功能性。
问:有什么区别焙烧炉炉和慢炖锅吗?
一个。慢炖锅一般容量较小。你不能适应整个土耳其这样的慢炖锅内你可以用烤箱烘烤器。他们也只提供低、介质和高温环境中,虽然焙烧炉炉可以被编程到特定的温度。这两个设备之间有一些重叠,但如果你做大的肉,焙烧炉炉是你最好的选择。
问:哪些食物我可以准备在焙烧炉炉除了火鸡吗?
一个。除了准备感恩节晚餐,土耳其焙烧炉炉也可以烤,蒸汽,慢煮。你可以做其他的肉如胸肉,排骨,和火腿,等双方菜烤土豆、烤蔬菜、大米、甚至砂锅菜。它也可以用来慢煮炖肉和烤甜点如蛋糕或面包布丁。
