购买指南最好的胡椒研磨机

胡椒粉是一种几乎每顿饭都离不开的主食，任何吃过现磨胡椒粉的人都知道，就像咖啡一样，胡椒粉的味道比未磨碎的要好得多。

一台优质的胡椒研磨机不仅能改善你的食物，它还会以其优雅、经典的外观照亮你的桌子。虽然你的胡椒可能需要花点功夫(如果你选择电动的，也可能不需要)，但胡椒研磨机是每个有抱负的厨师都应该拥有的一种低成本的厨房设备。

当你购买胡椒研磨机时，你很快就会发现市场上充斥着各种各样的选择。你应该买手动磨椒机还是电动磨椒机?你需要多少个刷任务关卡，你需要支付多少钱?本指南将回答这些问题，并深入了解您可能希望在胡椒研磨机中拥有的其他功能。我们还推荐了一些最好的胡椒研磨机。

手动和电动胡椒研磨机

你需要做的第一个决定是你想要手动磨椒机还是电动磨椒机。

手动胡椒研磨机非常简单:你在里面装满胡椒粒，然后开始转动。你提供肌肉;它把胡椒放出来了。

电动胡椒研磨机使用电池供电。这既是它的优点，也是它的缺点——电池没电了，你也没胡椒了。一些电动胡椒研磨机通过按下按钮来操作。另一些则在你翻转它们时自动开始刷。有些还内置了LED灯。

如果你选择电动磨椒机，要确保它的设计可以安全地固定电池，而且你可以很容易地更换电池，而不必把整个设备拆开。

壳体和转子

有两个主要的施工区域，你需要考虑与辣椒磨床:外部外壳和内部研磨转子。

胡椒研磨机外壳

胡椒研磨机的外壳可以有几种形式。流行的房屋材料包括不锈钢、木材和亚克力。不锈钢坚固而时尚，而木材则提供了永恒的经典设计。亚克力也坚固耐用，而且它的好处是，你一眼就能知道磨床有多满。

无论你选择哪种外壳材料，它都应该是防锈和耐腐蚀的。研磨机应该手感舒适，某种形式的防滑握把对厨房使用很有帮助。一些胡椒研磨机有盖子。其他的有一系列颜色可供选择，所以你可以选择最适合你的décor。

胡椒研磨机转子

胡椒研磨机通过转子系统研磨胡椒粒。你的选择通常是碳钢或陶瓷。这两种材料都很有效，尽管陶瓷材料在耐用性方面胜过了钢材，而且陶瓷材料可以与盐一起使用，而钢材则不行。无论你选择哪一种，最终的研磨应该是均匀的，胡椒粒应该很容易通过研磨机而不会卡在转子上。

大小

关于胡椒研磨机的尺寸，有两个需要注意的事项。首先是磨床的容量:它能容纳多少?如果你的研磨机里很少有胡椒粒，你可能会发现自己经常要把它装满。但如果水库中含有太多的胡椒粒，这也可能是一个问题。原因是:胡椒研磨机太高(比如，8英寸高而不是5英寸高)可能会导致空间或存储问题，这取决于你打算把它放在哪里。

购买胡椒研磨机前要问的问题

填充它有多容易?

如果你每次填充时都要拆解研磨机，这可能是一个问题，特别是如果研磨机是紧凑的。研磨机应该易于填充，并且在填充时能够自己站立，而不是在填充时必须一手拿着它，这是首选。

安静吗?

电动胡椒研磨机的声音不能太大。手动胡椒研磨机也不能幸免。每次转动瓶盖时发出尖锐的吱吱声，开始几次可能会很有趣，但很快就会消失的。

它是否提供多个刷任务关卡?

大多数辣椒研磨机都提供了一种方法，可以将细粉磨成粗粉。最好的辣椒研磨机有几个不同的研磨级别，让你完全控制你的辣椒产量的大小。

胡椒研磨机价格

胡椒研磨机开始运转10到15美元并且可以跑到$50或以上．电动磨床往往比手动磨床更贵，而且你会为具有先进功能的磨床支付更多的钱，比如LED灯。

虽然你不会经常花钱，但从长远来看，电动胡椒研磨机的成本要高一些电池．

提示

• 内室密封严密的胡椒研磨机有助于保持胡椒粒的新鲜和无尘。
• 胡椒研磨机上的盖子有几个用途。它使辣椒保持干燥新鲜，增加了整体美感，并限制了辣椒的混乱，无论是在你的柜台上还是在你可以带它的任何地方——派对，野餐，其他聚会。
• 胡椒研磨机上的内置LED灯可以照亮整个盘子，这样你就不会用太多辣椒了。如果你喜欢在用餐时使用情绪照明，这是一个方便的功能。
• 小巧又便宜的辣椒研磨机是送礼的好主意。如果你要买一个作为礼物，看看它是否包括一个有吸引力的礼品盒。
• 如果你在市场上购买电动胡椒研磨机，确认它是否带有电池。否则，你需要单独购买。
• 有些胡椒研磨机是两个一包的。这是一个伟大的选择，如果你在市场上的胡椒研磨机和盐研磨机。但一定要先确认该产品也可以与盐一起使用。
• 许多胡椒研磨机可以处理各种香料．如果你打算把你的研磨机和其他香料一起使用，比如丁香或八角，一定要买一个不会吸收气味的型号。否则，你研磨的其他东西尝起来也会像丁香或八角。
• 如果磨床能够进行多级磨削，标记应该蚀刻，而不是涂在磨床上。画上的标记很快就会消失。
• 在研磨机中只使用最优质的胡椒粒和其他香料。低质量的胡椒粒可能含有杂质，会堵塞你的研磨机。
• 胡椒粒研磨齿轮工作更好，如果你装满胡椒粒室不超过四分之三满。在研磨机中留出一点空间的另一个原因是:潮湿会导致胡椒粒膨胀。

常见问题解答

问:胡椒研磨机出货时里面已经装了胡椒粒吗?
一个。虽然有些人这样做，但这是罕见的。大多数胡椒研磨机要求你提供你自己的胡椒粒，在美国几乎每个杂货店都可以找到香料过道。这是一笔额外的费用，你应该考虑到你的购买，以及电池的成本，如果你是购买电动研磨机。

问:我的研磨机可以同时研磨胡椒和盐吗?
一个。这在很大程度上取决于磨床的构造。如果研磨机有钢刀片，你不应该用它来磨盐，因为盐会腐蚀钢。然而，陶瓷刀片的磨床应该是好的，只要磨床中没有其他钢部件。如果您不确定，请查看您的用户手册。

问:我可以在洗碗机里洗胡椒研磨机吗?
一个。不建议将研磨机浸入水中或将其放入洗碗机，因为这样做可能会损坏内部研磨机机制并破坏外部光洁度。要清洁研磨机，用湿布擦拭它的外面，用干的软布擦拭它的里面。如果里面确实暴露在水里，让它完全干燥，然后再装满胡椒粒。

问:解决磨机堵塞的最好方法是什么?
一个。如果胡椒籽或其他香料籽被困在研磨机齿轮里，把它倒过来轻轻敲底部。如果这样还不行，你可以用软布或牙签把它弄出来。