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谁不喜欢美味的肋骨或多汁的汉堡架上的烤架？每天能够烧烤是夏季最好的部分之一，但是为完美的食物烹饪取决于配备正确的设备。即使您不是维修师，也可以用颗粒烤架烹饪和抽烟。
但是，购买颗粒烤架可能是一个挑战，因为有很多不同的型号可供选择。您必须弄清楚什么大小，温度控制和其他因素最适合您的烧烤程序。
颗粒烤架是由木材颗粒燃料的室外电烤架。但是颗粒不仅为烤架加油 - 它们还为您在烤架上烹制的肉和其他食物提供了美味的烟熏味。
颗粒烧烤架的设计用于多种方式。您可以在同一设备中烤，烟，烤，烘烤或炖您喜欢的食物。
关于一个的另一件事颗粒烤架是多么容易使用。大多数人都有数字控件，这意味着您可以设置烧烤炉并放松，因为每次都会烹制食物。
有很多原因为什么颗粒烤架可能比传统烤架更好06manbetx。
对于大多数人来说，Pellet Grill的主要卖点之一是其用户友好的操作。
烧烤架从按钮开始 - 您不必弄乱较轻的液体，木炭，或报纸。
设置控件后，烤架将保持正确的温度，直到食物完成为止。不再在烤架上徘徊，以确保鸡肉不会燃烧。
颗粒烤架的爆发更少。
出色的风味：颗粒烤架的另一个主要吸引力是木颗粒赋予您食物的美味味。
您可以找到各种口味的木质颗粒，包括山核桃，豆科灌木，樱桃或枫木，因此您可以为制作的菜肴选择最佳的。
您可以混合两种或更多的颗粒类型来自定义风味。
尽管非常易于使用，但颗粒烤架的温度范围很广。
您可以选择更高的温度来更快的烹饪。
您可以选择较低的温度以较慢烹饪。
一些颗粒烤架与鱼类，奶酪或香肠的冷烟雾剂兼容。
当您使用颗粒烧烤炉时，您总是会得到相同的结果，而没有任何过度烹饪的风险。
颗粒烤架通过监测温度并在必要时自动添加颗粒来保持正确的烹饪温度。
颗粒烤架不仅用于烧烤汉堡和热狗。
您可以使用颗粒烤架吸烟，烤，烘烤和炖您喜欢的肉，鱼，鸡肉和蔬菜。
为了获得最佳性能，重要的是选择一个由坚固材料制成的颗粒烤架。不锈钢抵抗生锈，易于清洁，并且非常耐用。选择由商业304级不锈钢或430钢材制成的烤架。
由304台不锈钢制成的烤架提供了最佳性能，但成本更高。
由430条不锈钢制成的烤架通常更实惠，并且仍然很耐用。
如果适合您的家人和朋友烹饪的尺寸，您将获得更多的用途。尺寸差异很大，从适合露营旅行的小型车型到大型商业风格的烤架对饥饿的人群有益，因此必然有一种适合您烧烤习惯的选择。
大多数烤架都有主要的烹饪区域（主炉子）和次要烹饪区（其他机架）。在颗粒烤架中，两个烤架区域之间的差异较小，因为它主要是通过间接热量烹饪，因此整个烤架的温度相同。最好注意颗粒烤架的总烹饪区域，因为它是主要和次要烹饪区域的总和。
对于四个人来说，通常足够的烧烤烧烤炉至少足够300平方英尺。对于一个或两个人，您可以选择较小的型号。如果您经常烹饪五个或更多，则需要更大的烤架。
由于木材颗粒是烤架的燃料，因此您应该仔细注意固定颗粒的腔室。您想要一个足够大的料斗来容纳单个烹饪会议所需的所有颗粒。如果您想在不必重新填充料斗的情况下，寻找至少18磅重量的料斗。
为了使颗粒烤架尽可能多功能，它应该提供相当宽的温度范围。对于间接烹饪，例如吸烟，烘烤和烘烤，您需要180°F至425°F的范围。为了进行灼热，烤架需要达到500°F或更高。
一些更昂贵的烤架可以加热高达700°F，以获得更多多功能性。这些型号通常提供直接的加热选项，因此，如果需要，您可以用露天火焰烹饪食物。
颗粒烤架的控件有助于保持其温度以保持一致的烹饪。有几种不同类型的控制器可供选择，并且有些在某些条件下的性能要比其他条件更好。
三位置：一个三位置控制器，有时被称为LMH控制器，具有三种温度设置：低，中和高。根据温度设置，以预定的间隔将颗粒送入烤架中。因为您只有三个热设置可供选择，所以您对温度没有太多的控制。
多位置：多位置控制器允许您将温度设置为10°C的间隔，您可以在LCD显示屏上看到。这些烤架提供了更精确的温度控制，但它们仅在固定周期中释放颗粒。它们也可能对寒冷和风敏感，因此在恶劣天气中可能无法表现得不太好。
pid：对于最精确的温度控制，一些Pitmasters认为具有比例综合衍生（PID）控制器的烤架是必经之路。PID控制器使用算法将温度保持在设置的几个程度之内。它不使用固定循环释放颗粒。取而代之的是，控制器仅在需要维持所需温度时添加颗粒。
一些高端颗粒烧烤架的控制器和插座肉类温度计。您可以检查烤架显示屏上的肉温度，而无需打开盖子。
就像如今的许多设备一样，有一些颗粒烤架包括WiFi连接性，因此您可以通过智能手机上的应用程序监视烤架的温度，并跟踪食物的温度，药片，或计算机。您不必在烧烤架附近的任何地方即可确保您的食物完美地表现出来。
颗粒烤架的价格范围是根据尺寸，温度范围和特殊功能的价格，但是您可以期望$ 175和$ 2,600。
预算友好：一个小型或便携式颗粒烤架，提供约300平方英寸的烹饪区域，可以加热到约450°F，并且通常很少有特殊功能$ 175至$ 330。
中距离：中型的颗粒烤架，提供约500平方英寸的烹饪区域，最多可加热500°F，并且具有一些特殊功能，通常来自$ 330至$ 775。
昂贵的：提供超过500平方英寸的烹饪区域的大型颗粒烤架，可以加热高达550°F或更多，并且通常具有几个特殊功能$ 775至$ 2,600。
问：颗粒烤架是否需要电？
一个。颗粒烤架确实需要电力运行。虽然木材颗粒是用来烹饪食物的燃料，但需要电力来为烤架的控制板，风扇和料斗供电，并增加了颗粒以保持温度。大多数颗粒烤架都需要标准的110伏插座进行操作。
问：我可以在颗粒烤架上烹饪哪些食物？
一个。颗粒烤架是一种非常通用的烹饪方法，因此您可以烹饪各种食物。标准的烧烤票价（例如汉堡，热狗，鸡肉，蔬菜和鱼类）都是公平的游戏，但是您也可以抽牛s和肋骨，烤整只鸟和大肉，准备炖的短肋骨，甚至烘烤披萨等食物和馅饼。
问：我应该在颗粒烤架中使用什么样的颗粒？
一个。颗粒烤架的合适颗粒通常以烧烤或吸烟者的颗粒出售。它们应由食品级硬木制成，不含任何填充材料。
