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肉注射器使注射变得容易腌泡菜或其他液体变成生肉。这样做有助于保持肉的鲜嫩,并确保美味的液体与肉混合。一个喷射器套件包括附件,以扩大烹饪情况下,您可以使用它。大多数肉类注射器是不锈钢制成的,尽管有些是部分或全部由塑料制成的,随着时间的推移可能不会持久。它们的头部有三个环,以便于进行精确的注射。大多数带有2盎司容量的注入器。工具包配有多根针,这很有用,因为某些卤汁和酱料可能需要更粗的针。它们还包括更换o形圈或垫圈,有时还包括用于清洁的刷子。