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2021年11月更新
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购买指南最好的手动咖啡研磨机

喝咖啡实际上是一种全国性的消遣,所以没有什么可以阻挡你喝一杯完美的黑咖啡。一个高质量的手动咖啡研磨机可以让你完美地控制研磨的大小,并且在研磨时不会加热咖啡豆(电动咖啡研磨机的摩擦可以),有助于保留最好的味道。

手动咖啡研磨机也很适合带到没有咖啡研磨机的地方(例如,你的办公室或酒店房间),或者用于野营旅行或其他没有电源插座的地方。

难的是挑选最好的手动咖啡研磨机。你需要考虑很多因素,比如毛刺的类型和毛刺的材料,一次能磨多少咖啡,以及磨咖啡的设置次数。

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虽然这是有争议的,但一些咖啡专家认为,手动咖啡研磨机比电动咖啡研磨机能得到更好喝的咖啡,即使是使用毛刺的电动咖啡研磨机。

关键的考虑

毛刺

类型:手动咖啡研磨机使用锥形或扁平的毛刺将咖啡豆碾碎成小颗粒。更常见的锥形毛刺把豆子磨成两种大小略有不同的颗粒。这很适合浓缩咖啡但它会对其他酿造方法的味道产生负面影响。扁平的毛刺让你的研磨非常一致,从而产生极好的味道。然而,最终,它不会对咖啡的整体味道产生足够大的影响,让普通咖啡饮用者注意到。有平毛刺的手工咖啡研磨机比圆锥形的咖啡研磨机更贵。

材料:毛边在你的手工咖啡研磨机是不锈钢或陶瓷。不锈钢的毛刺往往不那么贵,但毛刺的锋利边缘会随着时间的推移磨损,使你的磨床不那么有效。陶瓷毛刺或多或少能无限期地保留其锋利的边缘。一些咖啡专家还说,用陶瓷毛刺磨碎的咖啡豆会让咖啡更浓郁。

能力

检查你选择的手动咖啡研磨机的容量,因为这将决定你一次可以研磨多少咖啡。有些型号只能磨一两个人的咖啡而较大的型号一次有足够大的容量4到6个杯子。

可移植性

大型手动咖啡研磨机的容量可能更大,但也不太方便携带。小巧的款式,尤其是没有玻璃的款式,旅行时更容易携带。

手动咖啡研磨机特点

材料

手册咖啡研磨机通常主要由不锈钢制成,玻璃容器和玻璃或塑料料斗,或者它们有一个带金属料斗的木制底座。材料对整体性能没有太大影响,所以选择你最喜欢的外观。

磨设置

手动咖啡研磨机的美妙之处在于,它们通常有大量的研磨设置,一般在10到20之间,可以让你得到你想要的研磨大小。有些有无级研磨设置,给你更多的控制和精度。

容器

容器是手工咖啡研磨机中收集咖啡豆的部分咖啡.一般来说,我们更喜欢玻璃或金属制成的咖啡壶,有一个透明的窗户,这样你就可以看到你磨了多少咖啡。有些容器有盖子,所以它们可以兼作储物盒,用来存放你不马上用的咖啡粉。

手工咖啡研磨机价格

手工咖啡研磨机的价格从大约从10美元到100美元不等

便宜:你可以买一个基本的手动咖啡研磨机10美元和30美元.其中最便宜的可能没有很多功能,但你可以在这个价格范围内找到一些不错的型号。它们通常有锥形钢毛刺和相当小的容量。

中档:这些手动咖啡研磨机的价格介于30美元和60美元.除非你需要真正专业的结果,否则你不应该支付超过这个数字的费用。在这个价格范围内,你可以找到一些带陶瓷毛刺的优秀型号。

昂贵的:高端手动咖啡研磨机起价在80美元左右成本可能高达150到200美元在某些情况下。这些通常是为专业用途而设计的,可能研磨得特别快或有更大的容量。这些磨床通常坚固耐用,许多提供更好的控制研磨的大小。

提示

  • 花点时间学习如何使用手动咖啡研磨机。虽然它们并不复杂,但每个模型都有自己的怪癖。我们建议在认真使用之前先阅读手册并进行一些试运行。
  • 考虑一下你使用咖啡研磨机的频率。如果你只在旅行或露营时使用手动磨床,100美元的型号就太贵了。另一方面,如果你是一个咖啡爱好者,每天都会使用它,当你使用高端型号时,你会注意到区别。
  • 想想你喜欢的咖啡类型。不同的咖啡机酿造方法需要不同的研磨粒度。例如,a法国媒体需要粗磨,而咖啡机需要细磨。
  • 检查它是否容易加载。将咖啡豆装入开口狭窄的手动咖啡研磨机中会更加困难。
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手动咖啡研磨机比电动咖啡研磨机噪音小,所以它们非常适合在小房子里使用,因为在清晨煮咖啡时,你不想吵醒家里的其他人。

常见问题解答

问:如何使用手动咖啡研磨机?
一个。
首先,在研磨机顶部的料斗中装满整个咖啡豆,并选择所需的研磨设置。接下来,转动曲柄。当咖啡达到所需的粗度时,它就会掉到下面的容器里。

问:清洁我的手动咖啡研磨机的最好方法是什么?
一个。
咖啡研磨器里积聚的油会影响咖啡的味道,所以你应该偶尔把研磨器拆开来清洗,并定期清洗容器和料斗。拆卸的确切方法取决于你所拥有的型号,所以请查看用户手册。一旦你把它全部拆开,你可以用热肥皂水清洗每一块。在重新组装之前,一定要彻底清洗和干燥每一块。

问:用手动咖啡研磨机磨咖啡豆需要多长时间?
一个。
这取决于你磨的咖啡量,以及你想磨的粗或细,但你应该需要大约2到4分钟的时间来磨足够的咖啡豆来做几杯咖啡。

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