2022年5月更新
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购买指南最好的厨房剪刀

谁能想到,一个人在幼儿园学到的最重要的东西不是如何系鞋带或说abc ?其实是怎么玩剪刀。

专业厨师和家庭厨师都依靠厨房剪刀来简化大量的工作。当然,你可以用厨师刀来切鸡,但一把锋利的剪刀也可以。而且,多亏了幼儿时代的训练,你不太可能割伤自己。

无论你的烹饪经验水平如何,拥有一把锋利的厨房剪刀都是必要的。它们是万能的。除了用它们来分解家禽,你还可以用它们来开包装器、香草剪、面团修剪器、麻绳剪和其他几十种东西。

但是市场上的厨房剪刀种类繁多,如果没有广泛的测试和长时间的试用期,很难选择哪对适合你。

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厨房剪刀很适合和孩子们一起做饭,他们可能还没有准备好使用刀。

这就是我们的切入点!

在BestReviews,我们会像你一样,从货架上购买所有我们测试的东西。我们的评论是公正的,我们的目标是将我们收集到的信息传递给消费者。

我们沉浸在厨房剪切市场中,仔细研究产品研究,并与业主联系,以找出哪种剪切机比其他剪切机更好。

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你知道吗?
葡萄剪刀曾经是一种流行的桌子配件,用来切割葡萄串。它们通常是银的或镀银的。
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厨房剪切刀片

有了一把好的厨房剪刀,所有的部件一起工作,以获得最终的切割体验。首先要检查的是刀片本身。

锐度

如果你要买新的厨房剪刀,无论是什么款式或品牌,锋利度都不应该是一个直接的问题。

就像厨师的刀在美国,大多数厨房剪切刀片都是由高碳不锈钢制成的。它们的设计是为了保持锋利,如果它们不锋利,你可以用湿石头磨它们,就像你用钝刀一样。

锯齿

寻找带有小锯齿的刀片是很重要的。无论你切割什么,这些都能抓住,减少滑动,让你保持目标。

一些剪切机只有一个刀片上有锯齿,而其他人则在两个切削刃上都有锯齿,以获得最终的稳定性。不同品牌的锯齿的数量和深度可能有很大差异。

叶片重量和长度

厨房剪刀的刀片重量和长度各不相同。如果可能的话,把剪刀拿在手里,在买之前找一把感觉平衡的。

当然,这对每个人来说都是不同的,这取决于他们的大小、力量和喜好。

关于分离叶片的注意事项

许多厨房剪刀具有可拉开的刀片,这意味着剪刀可以打开成两个像刀一样的部分。添加这个功能主要是为了使清洁更容易——它确实做到了。

但如果叶片太容易分开,使用起来就会非常困难,而且有潜在的危险。

如果你坚持使用带分离刀片的剪刀,请确保它们的构造足够好,不会出现自发分离的问题。叶片应该能够打开至少90度角而不会散开。

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厨房剪切手柄

比刀片更麻烦的是,在把手之间的选择会让选择一把完美的厨房剪刀变得困难。你必须考虑三个变量:手的大小和力量,舒适度和风格。即使其中一项功能被关闭,使用你的新厨房剪刀可能会是一种痛苦的经历。

安慰

一旦你找到了适合你的手柄尺寸,在选择产品之前还有更多的决定要做。许多把手要么很狭窄,要么由不舒服的材料制成,要么两者都有。做饭已经够难了;你也不想手疲劳吧。

把手由硬塑料、橡胶和金属等各种材料制成。选一双手握舒服的。不要忘记最重要的考虑:平衡。

手的大小和力量

如果你的手比较小,比较弱,避免使用弹簧把手的剪刀。这可能会使打开和关闭剪更困难,更疲劳。手大而有力的人也需要警惕:光有大把手是不够的。确保把手是用舒适的材料制成的,而且不要太大,以至于会从手中滑落。再说一次,首先要考虑平衡。

在剪切选择中使用的套筒扳手是左撇子。有专门为左撇子设计的厨房剪刀,甚至有更多的剪刀声称是双手灵巧的。但最重要的是,左撇子的选择更加有限。

风格

没有人愿意使用自己不喜欢的乐器。厨房剪刀有很多种风格,你很可能会找到一双适合你的,而且美观。以开放的心态进入购买过程。找一副看起来感觉最好的,但如果剪刀和你的décor不太搭,知道继续找也没关系。

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你知道吗?
家禽剪,有非常强大的刀片,有时被称为剪枝机。
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关于张力的注意事项

许多厨房剪刀都带有附加的铃铛和口哨。有一些内置的开瓶器、开瓶器、坚果饼干和几乎所有你能在瑞士军刀上找到的东西。

要说这些附加的大部分是有害的性能剪是轻描淡写。然而,还有一个额外的元素在执行和包含方面都很出色:张力。

张力对性能和舒适度都至关重要。如果剪刀绕得太紧,重复使用会对你的握力造成影响,无论你有多强壮。如果太松了,剪起来就会很困难,剪刀拿在手里会感觉很脆弱。这可能是一个真正的问题,特别是如果不止一个人经常使用剪刀。

幸运的是,一些制造商已经提出了解决方案。他们在叶片相交的地方安装了一个小螺丝或螺栓。向一个方向转动会增加张力;把它转到另一个方向会让事情变得松散。这听起来很简单,但确实是一个有用的附加功能。

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厨房剪刀经常被园丁用于修剪小树枝和修剪玫瑰丛等任务。

常见问题解答

问:厨房剪刀和厨房剪刀是同一种东西吗?

一个。一般来说,它们是一样的。不过,从技术上讲,剪刀的刀片长度大于6英寸,而剪刀的刀片长度不超过6英寸。此外,剪刀通常有对称的手柄,而剪刀的手柄通常大小不同。

问:有没有专门用来切不同食物的剪刀?

一个。是的。有家禽剪通常比普通的厨房剪更长更重。还有更小的剪刀,通常被称为“厨房剪刀”,用于切割草药等东西。也有专门的剪鱼和其他蛋白质。不过,除非你是一个真正的美食家,否则你可能会用一把好的多功能厨房剪刀。

问:厨房剪刀洗碗机安全吗?

一个。大多数都是,但我们建议手洗,以保持边缘锋利。

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