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在你花时间准备了一顿美味的晚餐后，你希望剩菜仍然像你做饭的那天一样新鲜美味。好的食物储存容器对于确保食物在第二天或第三天的味道一样好是必不可少的。最好的容器的密封质量保存新鲜的食物在冰箱里，防止干燥的食物受潮或受到象鼻虫或其他害虫的侵害。
但是，市场上有成百上千种食品储存容器，你如何找到适合自己的呢?我们收集了一些关键细节，可以帮助你做出正确的选择。
你应该买塑料的还是玻璃的食物储存容器?你喜欢有上锁盖子的集装箱吗?下面，我们将研究这些选项。
基本的塑料食物储存容器有可扣盖，可以装各种干湿食物。
塑料食物储存容器的优点:
塑料容器非常实惠。
它们通常有各种各样的形状和大小。
这些容器很耐用，不太可能破裂或碎裂。
塑料通常是微波安全的。
塑料食物贮存容器的缺点:
塑料扣扣盖如果倒置或侧翻会漏水。
塑料会被强烈的气味和五颜六色的食物弄脏。
并非所有的塑料容器都不含bpa。
这种食物储存容器是由坚固的玻璃制成的，例如耐热玻璃，有一个可扣式塑料盖子。
玻璃食品储存容器的优点:
它的主体将永远不含bpa，尽管你必须查看塑料盖子的产品规格。
玻璃食品储存容器可以放在烤箱(没有盖子)重新加热食物。
玻璃容器耐用耐用——只要你温柔对待它们。
玻璃食品储存容器的缺点:
玻璃掉落会摔碎或碎裂。
这些容器一般都很重。如果你想在路上吃东西，额外的体重可能是个问题。
这些容器可能是玻璃或塑料制成的，但不管它们的材料是什么，它们都有特殊的盖子，有双密封和标签，锁定在容器边缘的四个点上。
锁定食物储存容器的优点:
锁紧设计有助于防止泄漏，即使当容器转向它的一侧。因此，这种类型的容器是理想的午餐在路上。
锁定容器通常有很多尺寸，有圆形的也有方形的。
锁食物储存容器的缺点:
这些容器通常比有固定盖子的食品储存容器稍贵一些。
如果你想储存干货，如意大利面或扁豆，寻找专门用于储存干货的容器。
干粮储存容器的优点:
干粮容器可以帮助你保持干货的新鲜。这包括意大利面、豆类、谷物等。
这些容器有各种形状和大小，包括直立的种类。
某些型号的盖子上有“门”，可以很容易地倒出食物，比如早餐麦片。
干粮储存容器的缺点:
干粮容器不能防漏，但如果你只想储存干货，这也没关系。
并非所有这些容器都不含bpa。
明智的做法是拥有各种大小的食物储存容器。为什么?我们的专家杰西卡解释说:“拥有不同的尺寸有助于使储存食物和包装食物更容易。”
例如，如果你只有大的食物储存容器，在一个两夸脱的容器里节省几汤匙沙拉酱几乎是不节约空间的。同样的道理，如果你只有单份的食物容器，你就不能方便地储存你这一周做的一锅炖菜。
你应该买圆形、方形还是其他形状的容器呢?我们提供以下建议。
选择圆形或椭圆形的食物储存容器来储存酱汁和任何在使用前需要搅拌的东西。在有角的容器里很难正确搅拌食物。
除非你需要搅拌你的食物，选择方形或矩形的容器，以最大限度地提高储存空间。
为干货选择直立的容器，你计划储存在架子上或橱柜里。它们消耗的表面积更小，排列整齐，所以你可以很容易地看到每个容器里面有什么。
易于堆放的食物储存容器的盖子边缘有特殊的脊。
当你把一个可堆叠的存储容器放在另一个上面时，它会整齐排列，不会滑动或倾覆堆栈。
这些小贴士会让你在不知不觉中成为储存食物的专家。
当储存空的食物储存容器时，把小的放在大的里面。将盖子分开堆放以节省空间。
即使食品储存容器声称可以用洗碗机清洗，但在经过洗碗机多次热循环后，它们有时也不能很好地密封。为了达到最好的效果，用手洗你的食物储存容器。
避免使用比你需要的大的容器，因为空气困在你的食物中会使它变质得更快。
将塑料食品储存容器倒空后立即冲洗，以防止顽固的污渍和气味。
提前准备和储存蔬菜可以让工作日的晚餐更快。切碎的生蔬菜应该在密封的食物储存容器中保存4到5天。
你为食物储存容器支付的价格取决于许多因素，包括大小，材料，以及你是买一套还是单独的容器。
便宜的食品储存容器通常是用塑料制成的，盖子是可扣式的。
最便宜的可能相当脆弱，所以要小心。希望花0.25美元来1美元每个容器。
中档食品储存容器包括大多数塑料锁式容器和较大的塑料干粮容器，如为早餐麦片设计的容器。
希望花1美元来4美元每个容器。
昂贵的干粮容器包括那些由玻璃和硬质塑料制成的容器。这些设计可以使用很多年。
期望薪酬4美元来8美元每个容器。
一个。某些食物，如富含番茄的菜肴或含有姜黄的咖喱，会弄脏塑料食品储存容器。试着在容器里喷一点烹饪喷雾，然后再加入可能会弄脏的东西。或者，直接用玻璃容器来装这些令人讨厌的食物。
我们的专家杰西卡说:“用姜黄和其他颜色鲜艳的配料调味的食物(比如甜菜)在重新加热的时候可能会把许多塑料容器弄脏。在玻璃容器中重新加热这些食物可能会更好。”
一个。即使是贴着“微波安全”标签的食品储存容器，如果经常在微波炉中加热，也可能降解得更快。如果可能的话，将食材转移到可微波的盘子或碗中。也就是说，有微波安全的食物储存容器是很方便的，只是以防万一。
