购买指南最好的亚麻籽

亚麻籽,也被称为亚麻仁,tiny-but-mighty黄金或棕色的种子是地球上最营养的食物之一。医生建议吃亚麻籽出于各种原因,从降低胆固醇平衡荷尔蒙。它们含有大量的纤维、植物性蛋白质、木酚素和抗氧化剂调用。如果你是纯素食者或普通素食者,亚麻籽是ω- 3脂肪酸的不可或缺的替代来源,甚至可以作为一个鸡蛋替代品在食谱。

健康福利,亚麻籽一样美味营养。它们通常添加到果汁洒在谷物和沙拉,添加一个丰富、坚果的味道。你可以想象,这种流行的超级食物提供的众多品牌。

然而,并不是所有的亚麻籽都是平等的,我们来帮助您理解的区别,整个种子和其他重要的考虑你会面对当购买一袋。

健康的好处亚麻籽

亚麻籽是一种流行的健康食品富含植物性ω- 3脂肪酸,叫做亚麻酸(ALA)。这些都是不同于鱼油中的ω- 3脂肪酸EPA和DHA。亚麻籽也木酚素在人类饮食的最大来源。

亚麻籽也是一个伟大的可溶性和不可溶性膳食纤维的来源,和它们包含镁等矿物质和维生素,锰,硫胺素。下面是这些属性可能有益于你的健康。

降低心脏病的风险

阿拉巴马州被认为是健康的脂肪。在研究,它已被证明,以减少患心脏病的风险以各种各样的方式,促进心脏健康。像所有的ω- 3脂肪酸,ALA亚麻籽中含有抗炎。

支持消化

每天两勺亚麻籽可以覆盖25%的每日推荐的纤维摄入量。它还将帮助维持正常的排便结肠和支持解毒。纤维含量和低碳水化合物含量的种子也可以让你的饱腹感,促进减肥。

改善皮肤,头发和指甲

亚麻籽的omega - 3阿拉巴马州加强头发,使其光泽。亚麻籽还含有维生素B, B6,这样可以减少皮肤的干燥和片状皮肤和指甲。每天吃两勺亚麻籽也可以减轻痤疮的症状,湿疹,酒渣鼻。

降低胆固醇

一项研究发现,亚麻籽有助于降低胆固醇,增加脂肪排泄的量。种子的可溶性纤维还可能陷阱胆固醇,以及脂肪,所以他们通过消化道通过未被吸收的。

改善雌激素平衡

对于女性来说,亚麻籽中的木酚素作为植物雌激素,可以增加或减少雌激素水平取决于你的身体需求。更年期妇女尤其可以从亚麻籽中受益。

降低血压

一项研究表明,亚麻籽可以帮助减少血压。种子必须地面和消费超过12周的降压效果。

可能降低患癌症的风险

初步研究表明,亚麻籽可以帮助对抗乳腺癌和糖尿病。

烹饪用途亚麻籽

亚麻籽不是健康食品需要抑制获得对你的身体有益。他们实际上是美味的,几乎任何一餐。他们作为蛋的代替品素食食谱也被添加到非素食烘焙食品为他们疯狂的危机——所有没有吃坚果时,无谷蛋白!这些小种子服从化石和酮饮食。

地面或全亚麻籽可以添加到果汁提高灌装。它们可以洒上麦片,麦片和酸奶混合成麦片。尝试添加亚麻籽为额外的危机,你的沙拉或使用亚麻籽油在你的沙拉酱。

注意事项

棕色和金色的种子

棕色亚麻籽更常见的在杂货店的货架上,但你可以在健康食品商店找到金亚麻籽。虽然颜色品种都是有营养的,棕色亚麻籽有稍微比黄金的阿拉巴马州:每汤匙2.5克和2.1克/汤匙。

整体和亚麻籽粉

亚麻籽是整体或地面。地面种子也称为“亚麻籽粉。“优化健康福利,大多数营养专家建议地面种子,随着磨削过程解锁一些健康的组件。然而,整个亚麻籽可以很容易地在家里咖啡研磨机。

特性

数量

亚麻籽通常有塑料袋,尽管一些品牌携带塑料容器。他们可以买散装在健康食品商店,这是最具成本效益的方式来购买它们。包通常有12盎司,16盎司,24-ounce 30-ounce量,或在1磅,2磅,4磅,或者6磅包。

可密封的塑料袋

一些亚麻籽可密封的塑料袋,使你更容易储存,防止过度暴露于空气中,它可以破坏它们。磨碎的亚麻籽会腐臭的速度比整个种子。

磨碎的

“磨”是一个词你可能会发现一些标签;铣削过程中声称解锁更多的营养。然而,重要的是要注意,磨碎的亚麻籽磨碎的亚麻籽是一样的。“Cold-milled”只是意味着种子在凉爽的温度,以保持稳定的ω- 3脂肪酸和营养。

有机和非转基因

不管你是健康螺母或仅仅成为健康意识,您可能希望购买贴上有机和非转基因的亚麻籽。这将帮助你避免摄取不必要的农药,化肥,和其他潜在的有害的化学物质。

亚麻籽价格

低价、非有机亚麻籽不等0.14美元/盎司0.28美元/盎司。这包括整个种子和磨碎的亚麻籽。

中等价位的亚麻籽范围从0.31美元/盎司0.48美元/盎司。这包括有机亚麻籽,整个地面。

优质亚麻籽范围从0.50美元/盎司0.93美元/盎司。这些种子几乎都是有机的。一些包括混合与其他超级种子或各种各样“发芽”的问题。

提示

• 如果你在家磨全亚麻籽,最好立即使用它们减少暴露在空气中。

• 当添加亚麻籽奶昔,使用更多的牛奶——牛、螺母或椰子——要比你平时做的种子会吸收一些液体。

• 总是地面种子储存在冷藏或冷冻以防止氧化和酸败和失去阿拉巴马州和欧米伽- 3属性。种子储存在一个不透明,有盖子的容器或可密封的袋子。

• 商店全亚麻籽在阴凉、干燥的地方在一个封闭的容器。整个种子可以持续一年超过地面的。

• 喝更多的水或液体当添加纤维来源,如亚麻籽,你的饮食。

• 如果烘烤亚麻籽,选择食谱,不超过300°F烘烤温度稳定的ω- 3脂肪酸。

常见问题解答

问:我应该每天消耗多少亚麻籽的吹捧有益健康吗?
一个。大多数营养专家建议每天1到3汤匙。一汤匙亚麻籽油每天有时建议除了或代替这个金额。检查与您的医疗保健专业当补充亚麻籽。

哪个更适合我:亚麻籽或芡欧鼠尾草种子?
一个。芡欧鼠尾草种子是另一个流行的超级食物的健康和健康的世界。这些微小的白色或黑色种子也含有大量的纤维和阿拉巴马州。然而,亚麻籽含有更多的omega - 3,而芡欧鼠尾草种子含有更多的纤维。亚麻籽独自站在木酚素的含量高。芡欧鼠尾草种子也有类似的矿物质和维生素含量,但他们比亚麻籽含有更多的钙。

问:是否有任何缺陷或副作用摄取亚麻籽吗?
一个。因为他们的高纤维含量、亚麻籽可以放松内部一个不受欢迎的程度。你可能暂时症状相关纤维添加到你的饮食如天然气、腹部不适、腹胀、食欲下降。你应该避免服用亚麻籽如果你在血液稀释剂。因为他们的植物雌激素,建议如果你摄入限制亚麻籽怀孕了或母乳喂养。