购买指南最好的食品加工机

切蔬菜和其他食材可能是家庭烹饪中最繁琐的准备工作之一。如果你的刀功不是特别强，那就更有挑战性了，这就是为什么有一个食品加工机可以让厨房里的生活更容易。说到高质量的食品加工机，很难超越Cuisinart提供的出色机型。

虽然食品加工机通常用于切碎和切片，但它可以做更多的事情。你可以用它来准备自制的坚果酱、磨肉、切奶酪、香蒜酱、鹰嘴豆泥和其他酱汁和蘸料，还可以混合沙拉酱。而且，大多数Cuisinart食品加工机都配有附件，可以帮助你处理更棘手的工作，比如揉面团。

虽然你用任何一款Cuisinart的食品处理器都不会出错，但有些型号可能比其他型号更适合你的需求。考虑到Cuisinart生产的食品处理器种类繁多，选择合适的型号可能是一个严峻的挑战。

幸运的是，你有我们方便的购物指南来帮助你。它有所有的信息，你需要弄清楚哪一个Cuisinart食品加工机最适合你的厨房。如果你准备购买，看看我们的首选。

关键的考虑

规模和容量

Cuisinart提供各种尺寸的食品处理器，碗的容量从3到14个杯子不等。重要的是要选择一个足够大的尺寸，可以让你快速有效地工作，而且可以轻松地放在你的工作台上。大容量的机型通常比小容量的机型占用的空间更大，所以要确保你有足够的空间使用它，并将其存储在厨房里。

• 迷你(3.0-4.5杯):这些较小的模型适用于切丁，切碎，和切以及制作酱汁。

• 中杯(8-9杯):它们非常适合大多数食品加工任务，如果你通常为两到三个人做饭，它们也能很好地工作。

• 大杯(11-13杯):这几乎适用于任何食品加工任务，如果你经常为四人或四人以上做饭，这是一个理想的选择。

• 特大号(14杯):这些模型允许您轻松地加倍食谱。如果你经常举办派对、节日晚餐或其他聚会，那么这个尺寸的是完美的选择。许多超大型号的碗都有一个迷你工作碗，容量为4.0到4.5杯，可以用来做小道菜。
  

权力

除了食品处理器的容量外，你还需要注意它的电机提供的功率，以瓦为单位。大多数Cuisinart型号的电机功率从400瓦到1200瓦不等。

• 对于小型或中型型号，请选择至少400至800瓦的电源。

• 对于大型或特大型机型，请选择至少800 - 1200瓦的。
  

同样重要的是，要考虑到你要放入食品加工机的配料。如果你经常处理厚面团、硬根类蔬菜或硬奶酪，请选择至少600瓦的Cuisinart食品加工机。

Cuisinart食品处理器的特点

控制

Cuisinart食品处理器有几种不同的控制风格。

• 表盘和按钮:有些有表盘，你可以选择一个速度或关闭处理器。其他的有大按钮，你按下来选择速度。这两种类型的控制都很容易操作，但它们都有角落和缝隙，食物可能会卡在里面，使它们更难清洁。

• 触摸板:高端的Cuisinart食品处理器有触摸板控制，这是用户友好的，以及非常容易保持清洁。如果有任何食物溅到控制装置上，你可以简单地擦干净。
  

输送管

Cuisinart食品加工机的盖子上有一根管子，当加工机打开时，你可以通过这个管子推动食物。进料管的宽度是关键。如果处理器的管很窄，就必须这样做切把食物切成小块，然后才能放进管子里。越小的食品加工机进料管越窄。

一个宽的进料管意味着你不需要事先切那么多。Cuisinart提供了几种有宽口进料管的食品加工机，这样你就可以在不做太多准备工作的情况下添加配料。在一些模型中，管子大到足以容纳整个洋葱或西红柿。这些模特的工作碗往往也更大。

测量标志

为了使准备你最喜欢的食谱尽可能容易，选择一个Cuisinart模型与测量工作碗上的标记。这样你就可以记录你往处理器里加了多少食物。有些型号也有最大液位线，防止你加入过多的液体，这可能会导致碗泄漏。

附件及附件

虽然所有的Cuisinart食品加工机都包括标准的切片和切碎刀片，但有些型号还包括额外的附件和配件，可以使设备更多功能，在厨房中更有帮助。你可能想要寻找的一些配件和附件包括:

• 多个s - blade:这些是基本的切碎和切片刀片，但一些Cuisinart模型包括大的和小的，所以你可以控制切片或丝的大小。

• 面团刀片:这刀片是为揉面包面团，混合派皮，并准备其他焙烤食品．

• 螺旋叶片:这把刀把蔬菜和其他食材切成螺旋形，你可以用它来做蔬菜“意大利面”或其他菜的配菜。

• 搅拌机投手:一些Cuisinart食品处理器包括一个搅拌器水罐，这样你就可以把底座既用作处理器又用作搅拌机。这些型号可能还包括单杯搅拌机，这样你就可以快速搅拌奶昔或其他饮料。

• 多个工作碗:一些较大的Cuisinart模型包括一个小容量的工作碗和一个大碗，所以无论你做什么菜，你总是有合适的碗。

Cuisinart食品加工机价格

Cuisinart食品加工机的价格因尺寸和功能而异。大多数型号包括30到200美元．

便宜的

最实惠的Cuisinart食品加工机是容量为3.0至4.5杯的迷你型号，最适合轻量加工任务或一人烹饪。这些模型包括30到80美元．

中档

带8杯工作碗的Cuisinart食品加工机稍微贵一些。如果你经常为两到三个人做饭，许多这些都包括额外的配件，是一个很好的选择。价格通常在80美元和130美元．

昂贵的

大的11杯容量的Cuisinart食品处理器有很多高端功能，比如触摸板控制，如果你经常为四个人做饭，效果很好。它们包括130到170美元．

溢价

最昂贵的型号是带有14杯工作碗的超大型Cuisinart食品加工机。它们提供了大多数功能，包括触摸板控制，宽口供料管，以及各种配件，如果你经常为一大群人做饭，它是一个理想的选择。这些型号的价格一般在170美元和200美元．

提示

• 在把食物放入料理机之前，把碗固定在底座上。如果碗里已经有食物了，你可能很难把它放好。

• 定期停止处理器，刮下碗的侧面。这有助于确保所有的食物都被均匀地切割或完全混合在一起。

• 知道什么时候点击，什么时候按住脉冲按钮。快速点击“脉冲”按钮，切食材。按住脉冲按钮使食物变成泥状。

• 把洋葱、西红柿或其他食物切成大小一致的小块。大多数食品加工机不能处理天然食品，所以把它们切碎后再放入加工机。

常见问题解答

问:我需要食品加工机和搅拌机吗?

一个。食品加工机和搅拌机可以做一些相同的任务，比如搅拌坚果酱，但它们在厨房中扮演着不同的角色。搅拌机最适合做液体食物，比如冰沙和汤，因为如果你加太多液体，食物处理器可能会泄漏。另一方面，大多数搅拌机不能像食品加工机那样处理切蔬菜或揉面团等繁重的任务。

问:Cuisinart食品加工机的工作碗不含bpa吗?

一个。几乎所有的Cuisinart食品加工机都配有不含bpa的工作碗，所以你不必担心化学物质会渗入食物中。但是，请仔细阅读任何型号的产品说明书，以确认工作碗的成分。

问:Cuisinart食品加工机有保修吗?

一个。Cuisinart为其所有的食品处理器提供保修，但保护措施因型号而异。大多数迷你处理器都有18个月的保修期，而一些较大的型号提供长达3年的保修期。