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2022年8月更新
底线
优点
缺点
最好最好的
K&S工匠重型饼干和饼干切割器集
K&S工匠
重型饼干和饼干切割器集
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卓越的品质
底线

这些优质不锈钢制品可能是简单的,但是他们的质量是一流的。

优点

健壮的,食品级不锈钢。功能光滑,焊缝和顶部滚。薄刀片切断所有面团轻松一致性。Oven-safe建设。明确的标志大小。有一个有吸引力的存储锡和免费食谱的电子书。

缺点

有些人抱怨说,失败并不像预期的那样顺利。金属可以弯曲或凹痕。

最好的货真价实
RIHAI不锈钢圆饼切集
eee
不锈钢圆饼切集
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协议的选择
底线

我们爱这组不仅容易使用和清理,但它也提供了各种各样的大小在一个合理的价格。

优点

一套12-piece圆形饼干刀具由不锈钢制成。直径大小从1寸到4.4英寸。圆的边缘很容易控制,防止尖锐或痛苦。不锈钢防锈、可以用洗碗机清洗,容易清洁。

缺点

一些集已损坏。钢是薄的,可以不小心弯曲或影响正常使用。

回复国际耐力圆饼干刀具
回复国际
耐力圆饼干刀具
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厚和锋利的
底线

我们的烹饪专家爱这些刀具的耐用性和易用性。

优点

拱形双重处理允许牢牢地穿过浓密的面团。强,耐用,不钢叶片3 1/4英寸高。收集四范围从1 1/2英寸2又7/8英寸,巢巧妙地进行存储。可以用洗碗机清洗。

缺点

处理可以从叶片用散。叶片可以比预期的更清晰。手洗优先。

进步7国际饼干饼干刀具
进步健康商店
Prepworks饼干刀具
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色彩鲜艳的
底线

色彩鲜艳的包7的糕点,饼干,甚至一些配菜。

优点

群7在明亮的个别颜色容易分化和吸引力。双面戒指都有平面和槽。几乎从1.5到4英寸宽。刀片锋利,足以穿过三明治。

缺点

当使用可以痛苦的边缘锋利。偶尔开槽的缺陷。

Ateco 4块不锈钢平原边缘圆刀
Ateco
4块不锈钢平原边缘圆刀
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良好的基本设置
底线

一套质量从专业人士的首选品牌,根据我们的专家。

优点

光滑,抛光不锈钢,穿过厚厚的团。四个嵌套块直径范围从1.5到4.5英寸。每一块1.75英寸厚的削减。嘴唇很容易滚压。可以使用嵌套创建环和边界。

缺点

一些报道的部分分开后使用。

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30.
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类别覆盖

购买指南最好的饼干刀套

很少有把自制的饼干一样美味。如果你在家做一些食谱,如糖饼干或姜饼人,你需要一个高质量的饼干切割器将把饼干切成有趣的形状。

饼干刀具工具优势只是敏锐足以穿过饼干面团。他们可以在各种形状从圆形到动物和设计从简单的假日主题。一些饼干刀具也印在面团细节。您还可以使用一些饼干刀具切茶三明治和小糕点

饼切set1
如果面团脱落作为饼切你想删除,你可以仔细地用湿手指按回地方。

关键的考虑

类型

饼切集提供了几个不同类型的刀具,和你将取决于饼干你想要。以下是最常见的选项。

断路饼干使用最常见和最简单的类型的饼干切割器。这些可以有各种各样的形状像圆圈,树叶,动物,或明星。你按下刀到面团形状的饼干。

饼干是另一种常见类型,但这些刀具创建cookie更多细节。的刀削减面团一般形状像一个圆环,但是收刀的顶部有一个表面压花设计,印到更多复杂设计饼干面团。

3 d饼干通常需要一组两个或两个以上的刀具。你把饼干面团切成单独的形状,然后组装每个cookie创建像一棵树,可以站起来或一只狗腿。

模具对饼干松饼锡以类似的方式工作。你按下饼干面团放入模具中,模具痕迹的饼干的设计。其中的一些可能非常华丽。

材料

饼切集是由几种不同的材料,每个执行有所不同。

金属饼干刀具是最常见的和受欢迎的选项之一。铝刀具是廉价和抗锈,但他们有点薄,很容易弯曲。不锈钢刀具更坚固、更耐用。锡饼干刀具应该避免,因为他们很容易锈蚀和弯曲。

塑料饼干刀具也极为常见。他们非常负担得起的和持久的。边缘锋利,足以穿过面团但不会伤害孩子的精致的手如果他们帮助你做的饼干。

硅胶饼干刀具高度耐用,易于清洁和储存。

饼干邮票非常耐用,但是他们可以挑战清洁和水分很容易损伤。

专家提示
如果你使用锡或其他金属刀具、清洗和干燥。然后,消除残留的水滴在接缝和边缘,流行音乐在一个温暖的煎锅炉子上3 - 5分钟。这蒸发任何细小的水留下,但是要小心。刀具可以热。
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特性

数量

饼切集包含多个刀具在不同的形状和/或大小。集通常包括至少3或4刀,但你可以找到一些与多达100。除非你是一个狂热的饼干贝克,你可能不需要一组有超过10或12刀。然而,如果你烤的孩子,他们经常享受有大量的形状可供选择。

形状和主题

最令人兴奋的部分找饼干刀具选择的形状或主题。

你可以找到饼干刀具在一个广泛的一般形状像圆圈,广场、钻石、花朵、星星,和蝴蝶。你还可以找到集包括所有恐龙或所有农场动物,例如。

干果集的一些最受欢迎的饼干刀具。这些包括圣诞节,万圣节,情人节,但你也可以找到复活节刀具,以及旗帜和爱国的形状,适合7月4日。你还会发现许多有趣的流行文化主题像星战或最喜欢的漫画英雄。

大小

饼切组可以包括刀具,都是一样的尺寸或大小不同。小刀具通常用来制作饼干装饰其他甜点,而中型和大型刀具更常见。选择饼切大小是一个个人喜好问题。选择一套饼切刀的大小相匹配的饼干你想要。一组与小、中型和大型的刀具,是最多才多艺的。

专家提示
刀具的锋利边缘也可以用来降低形状装饰橙皮,蔬菜片,水果,等等。实验和创造性。
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方便

不粘锅的:防止你的面团困在饼干刀具,寻找一组不粘锅的刀具。如果你的刀不是不粘锅的,利用前沿的面粉、玉米淀粉、糖粉压成面团之前或你可能有麻烦的饼干刀具。

处理:大多数饼干刀具没有处理,但你可以找到一些集专业级处理的刀具。这使得刀具更容易使用,因为你可以按成面团不用碰它。

护理:清理容易得多,如果你选择一组洗碗机安全的饼干刀具。小的面团可以陷入刀具,尤其是非常复杂的或详细的。你需要仔细擦洗他们如果你洗手工刀具。

饼切关于我校
专家提示
硬饼干面团配方(低脂、低液)倾向于持有形状更好。
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配件

经验丰富的面包师可能有相当多的烘焙工具,但如果你只是开始烤,有一些工具和供应你可能会想要添加到您的厨房:

饼干的新闻:如果有时你喜欢一个更简单的方法来塑造饼干,饼干的新闻是最好的补充你的饼干切割器。

烤盘组:一旦你把你的饼干,你需要把高质量的烤盘上,烘烤的。

碗里设置:一套好的混合碗是一个必不可少的主食在厨房里。

羊皮纸:通常用来烤盘防止饼干粘和,便于清理。

饼干切割器设置价格

饼干切割器设置不同的价格基于材料,刀具的类型、数量和大小。大多数集成本之间6美元68美元

便宜的

最实惠的饼切集包含四到十大中型塑料或铝刀具尺寸。大多数这些集洗碗机安全,便于清理。你也可以找到一些集小不锈钢刀具在这个价格范围内。你通常会支付6美元15美元这些设置。

中档

这些饼切集包含十个或多个塑料或铝大中型规模的刀具。你还可以找到集四到十不锈钢刀具在这个价格范围内。大多数集洗碗机安全。你通常会支付15美元30美元这些设置。

昂贵的

最昂贵的饼切集包含十个或十个以上的大中型不锈钢刀具。你也可以找到一些集新颖性或流行文化形状或主题在这个价格范围内。你通常会支付30美元68美元这些设置。

提示

  • 冷冻面团。你会得到更好的结果和你的饼干刀具之间如果面团滚平两张蜡纸或羊皮纸和冷冻纸。然后把面团从冰箱里,剥了纸再减少。如果它变暖起来,变得粘稠,re-chill并再试一次。
  • 滚动面团均匀厚度。饼干面团滚是很重要的,一个均匀的厚度,所以所有的饼干均匀。滚动面团从中心到边缘。使它更容易,找一个擀面杖,磁盘两端控制厚度,或者你可以单独磁盘,并将它们添加到一个擀面杖你已经有了。
  • 切饼干尽可能接近。这使得大部分的面团你推出,阻止你不得不二次轧制面团太多次。
  • 保持的面团。一旦你把所有的饼干从面团的一部分,收集的碎片并将它们添加到面团冰箱。这可以帮助你做出尽可能多的饼干的配方。
饼切set3
简单的发布,利用你的饼干切割器的前沿面粉、玉米淀粉、糖粉每次你按成面团。

常见问题解答

问:我需要面粉和油脂饼干刀具在使用他们吗?

一个。这取决于类型的饼干面团与你共事的人,但它通常是一个好主意倾斜你的饼干刀具在面粉、玉米淀粉、糖粉压成面团。这是特别重要的,如果你使用非常详细的饼干的邮票,有大量的角落和缝隙。有些面包师喜欢使用不粘锅的烹饪喷雾润滑刀具以确保没有油条。

问:我该如何存储饼干刀具?

一个。饼干刀具很难商店因为他们奇怪的形状,不能堆放。储存时应多加小心是很重要的因为你不想弯曲或损坏。把它们在抽屉里通常是一个坏主意。

相反,试着将它们存储在透明塑料箱或饼干罐。塑料容器标签工作得很好,因为你可以用里面的主题或刀具的形状。你也可以挂饼干刀具从墙上的小钉板如果你有空间。

问:我怎么才能从我的饼干刀具最清晰的细节?

一个。如果你想要非常清楚细节,金属饼干刀具的选择,往往比塑料刀具锋利边缘。也是必要的面粉和油脂的刀具,确保面团不粘,毁了轮廓和细节。坚实的饼干面团,越有可能举行烘烤期间形状。

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