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芡欧鼠尾草种子极小的种子包一个人口营养的穿孔。起源于墨西哥和南美,高度重视古代阿兹特克和玛雅,这些种子如今倡导作为一种超级食物。他们富含ω- 3脂肪酸、纤维、蛋白质、抗氧化剂,基本的维生素和矿物质。
芡欧鼠尾草种子可以是黑色,白色或者棕色,但这是通常的黑色或白色颗粒添加到果汁,巴西莓碗,蛋白质棒,沙拉,汤,和更多的提供质地,温和的味道,和营养。他们携带大量的健康益处,包括改善心脏健康,强壮的骨骼,更好的皮肤,平衡血糖。因为这些小种子一到你的胃扩张,他们可以帮助让你保持更长时间。
如果你从来没有听说过这个superseed,别担心,我们有你覆盖。
虽然这些扁平的椭圆形种子长约2.1毫米,它们富含蛋白质、纤维、和钙,吸引那些植物性饮食。他们也是一个伟大的来源planted-based omega - 3脂肪酸称为亚麻酸(ALA)。他们有高水平的锰、镁和磷,所有必要的矿物质身体需要。芡欧鼠尾草种子也富含抗氧化剂,对抗自由基损伤。
此外,芡欧鼠尾草种子也是很好的来源的维生素a, B, D, E和矿物质,如铁,铜,锌,烟酸,钾和硫胺素。
挤满了这些植物营养素,芡欧鼠尾草种子提供许多健康的好处。
抗氧化剂提供抗衰老(特别是与皮肤)和抗癌特性。
高纤维含量有助于消化和减肥艾滋病。
ω- 3脂肪酸可以降低患心脏病的风险。
钙、锰降低骨质疏松的风险和建立强壮的骨骼。
阿拉巴马州和纤维有助于平衡血糖。
高蛋白,低碳水化合物的形象提升能量、耐力和运动性能。
氨基酸含量(它们包含所有9)促进肌肉的建筑。
其他报道健康的好处可能包括减少炎症,更好的口腔健康,水化支持,预防糖尿病。
希望现在你确定芡欧鼠尾草种子对你有好处,到底你怎么吃呢?由于这些种子非常小而且很平淡的味道,他们实际上很容易的融入你的饮食。
快速咬伤:他们可以生吃或混合成水形成的凝胶作为小吃或在健身前。
混合:最常见,芡欧鼠尾草种子混合成冰沙或撒在酸奶,沙拉,谷物,或米饭。贾布丁食谱也很受欢迎。
发酵:他们可以用于烘焙,可以切换鸡蛋代替素食食谱。因为他们吸收水分,他们伟大的增厚酱汁。同时,我们提到他们天然无谷蛋白吗?
芡欧鼠尾草种子出售两种颜色:白色和黑色。没有营养的区别颜色。你会发现一个食谱要求某种颜色仅仅是审美的目的。
布朗芡欧鼠尾草种子应避免它们的颜色是一个指示器,种子没有开发完全(可能是由于缺乏阳光或其他因素)。他们缺乏高营养价值的白人和黑人种子和经常有苦味。
芡欧鼠尾草种子塑料袋或jar。瓶子可能会更容易一些访问的种子。在选择袋,检查可密封,Ziploc-like打开更好的存储。
许多制造商提供芡欧鼠尾草种子种植,不需要使用杀虫剂,合成化肥和其他化学物质,不会对你的健康。
低价芡欧鼠尾草种子成本21日至37美分每盎司。即使他们是便宜的,你仍然可以在这个价格桶找到有机和非转基因选项。
中等价位的范围从芡欧鼠尾草种子48 - 54美分每盎司。
高端芡欧鼠尾草种子从周围每盎司超过一美元67美分。这些都是经过认证的有机的高端品牌。
不像亚麻籽之前,你不需要磨芡欧鼠尾草种子用来解锁他们的营养价值。芡欧鼠尾草种子粉(地面或“研磨”芡欧鼠尾草种子)出售主要用于烹饪。
添加紧缩早餐燕麦片或粥,洒在某些芡欧鼠尾草种子。意识到他们从湿菜吸收液体时将会膨胀。
泡杯四分之一芡欧鼠尾草种子在一杯水或坚果牛奶20分钟tapioca-like布丁。这种混合物可以冷藏味道。
将芡欧鼠尾草种子作为一个鸡蛋替代品,混合一汤匙的地面芡欧鼠尾草种子3汤匙的水/蛋的配方。
还记得ch-ch-ch-chia宠物吗?你可以自己做这些种子发芽在肮脏的动物形状的锅(别忘了水)。贾豆芽也可食用的和伟大的沙拉。
一个。建议的量是1.5汤匙一天两次。注意,增加纤维摄入量会导致消化不适,像腹泻,所以我们建议从低剂量开始,逐渐增加。像往常一样,增加纤维时,一定要喝大量的液体。
一个。一些营养专家建议芡欧鼠尾草种子浸泡在吃之前使他们更易于消化。趋势泡谷物、种子、和豆类(也称为“萌芽”)被认为使他们更加消化通过释放酶抑制剂,是为了保护种子。这个过程也被认为可以增加营养。然而,这是一个话题辩论,当然,它也不会伤害你生吃芡欧鼠尾草种子。
一个。芡欧鼠尾草种子最好存储在一个塑料或玻璃容器合适盖子。最好将它们存储在一个黑暗的,阴凉的地方像一个储藏室。你也可以储存在冰箱里,虽然它不是必要的。芡欧鼠尾草种子可以持续两到四年不变质,如果正确存储。
一个。由于芡欧鼠尾草种子的可溶性纤维含量,它们的外壳可以吸收十倍的液体,与水混合时,芡欧鼠尾草种子形成凝胶。这种凝胶是中美洲和南美洲的原住民所使用的“食物”运行给水化和耐力定居点之间征服和长距离的跑步。摄入时,研究人员认为,这种凝胶碳水化合物和酶之间形成障碍的胃,减缓碳水化合物转换成糖,给你一个能量增加。
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