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无论你是揉捏和塑形自制面包，还是在商店购买预先切片的面包，面包盒都可以帮助你防止面包过早变质。由于面包是我们饮食中如此重要的主食——它被用在从三明治到汤碗的许多菜肴中——尽可能长时间地保持面包适合食用是有经济意义的。
我们都知道面包放在柜台上会变干。不幸的是，当密封在塑料袋里时，霉菌会在面包上生长。但是放在面包盒里，面包能保持更久的新鲜。
面包盒有无数种风格，我们在BestReviews的目标是帮助您为您的厨房找到完美的面包盒。
不同于在商店买的面包的保鲜膜，面包盒通过促进适当的空气流通来帮助控制面包周围的湿度。一个宽松的盖子防止密封，以避免凝结和高湿，这可能导致霉菌生长。把面包放在面包盒里可以减缓面包的老化过程，在这个过程中，面包中的淀粉会发生变化，最终使面包变得不新鲜。
面包盒相对来说并不复杂，但这并不意味着你会对架子上的第一个感到满意。以下是一些值得考虑的因素。
面包盒的设计多种多样，有乡村农舍风格的别致面包盒，也有时尚的现代不锈钢面包盒。如果你要选择一个面包盒来展示，选择一个与你的厨房配套的ecor——或者一种中性的风格，不会与它相冲突。
下面是几种最常见的面包盒建筑材料。
陶瓷陶瓷制的面包盒很美观，但很容易碎。
涂漆的金属:传统的农家风格的面包盒通常由搪瓷金属制成。它们很容易清洁，但也容易破损。
不锈钢:不锈钢耐用，光滑，容易擦拭。为了避免指纹，可以考虑用防污不锈钢制成的面包盒。
木木质面包盒通常具有复古的设计，通常足够宽敞，可以容纳多个大小不一的面包盒饼．
塑料在一个透明的塑料面包盒里，很容易评估你的烘焙食品的状况。塑料重量轻，而且容易清洁。
有些家庭的柜台空间比其他家庭大。因此，你需要选择一个大小合适的面包盒。面包盒不是经常移动的厨房配件，所以为它选一个固定的位置。如果你要把它放在顶部安装的橱柜下面，检查一下是否有足够的垂直空间放盒子。如果你的厨房柜台空间不足，可以把面包盒放在橱柜或食品储藏室里。
有几种类型的面包盒盖可供选择。也许最传统的是卷盖。这是一种很容易打开的弧形滑动门。它能把害虫拒之门外，但又能保证空气流通。另一种常见的盖子类型是有柄的盖子。如果你选择这种类型，一定要选一个不密封的。第三种选择是吊桥盖。这是一种向你打开的门，有时还会有一个滑出托盘。吊桥门很容易打开，可以让你完全进入内部，但对于浅台面来说并不理想。
对牺牲柜台空间来装面包盒不感兴趣?考虑安装一个可挂的面包盒，可以挂在你上层橱柜的底部，或者挂在厨房的任何空墙上。不是所有的面包盒都是可安装的，所以如果这个功能对你很重要，一定要在购买之前检查一下规格。
这是一些面包盒的独特功能，允许您根据面包的大小调整盒子。这种盒子像手风琴一样可以拉开。
为了促进空气流通和防止霉菌生长，选择有宽松的盖子或通风口的盒子。太少的空气循环会促进凝结，进而创造一个霉菌滋生的环境。此外，过多暴露在空气中会导致面包变质。
大多数面包盒的价格25美元到40美元之间．木制的盒子越大，标价可能就越高超过50美元．如果你更喜欢设计师设计的面包盒，你可能得花钱超过75美元．
不要把面包盒塞得太满。虽然面包盒的设计是为了减少湿度，但太多的面包会抵消湿度并增加湿度湿度．
如果你储存的是自制面包，不要预先切片。切片使面包更大的表面积暴露在空气中。
面包盒很少能容纳长或高的面包，所以不要指望把整个法棍放在面包盒里。
把面包放在面包盒里时，不要包装，以防止水分积聚。
你也可以储存其他烘焙食品，比如羊角面包和糕点放在面包盒里，以保持新鲜。
在厨房里选择一个温度不会波动的地方，让你的面包盒远离阳光。
不要把刚烤好的面包放在盒子里，直到它冷却到室温。这将有助于防止盒子内凝结。
定期清洁包装盒。经常把面包屑扔出去，隔一段时间把内部擦干净。
容易健忘?选择一个有玻璃窗的面包盒来观看。你更有可能抓住一片面包或一片糕点，如果它在清晰的视野内。
问:吃发霉的面包安全吗?
一个。吃发霉面包的危险取决于霉菌的种类，但我们宁愿保持谨慎，把可疑的面包扔掉。撕掉面包上明显发霉的部分并不能完全根除霉菌。霉菌孢子也可能给患有过敏．
Q.面包在面包盒里能保鲜多久?
一个。面包最多可以保鲜一个星期。然而，它最新鲜的时间可以长达半个星期。影响面包保鲜时间的因素包括面包盒的质量、面包本身(是在商店买的并添加了防腐剂，还是自制的?)以及整个厨房环境。
问:我不能直接把面包放进冰箱保鲜吗?
一个。把一条面包放在冰箱里实际上会加速面包的老化过程。在冰箱里，较低的温度会使潮湿蓬松的面包变干。然而，你可以通过把面包放在冰箱里来延缓霉菌的生长。
