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作为最新的富含营养的超级食品,骨汤在健康和保健世界中泛滥成灾,因此,从骨汤中衍生出的蛋白质粉对蛋白质补充剂的市场很受欢迎也就不足为奇了。骨汤蛋白粉通常由浓缩骨汤制成,并提供营养益处,而无需大惊小怪自己制作汤或从昂贵的特色屠夫那里购买。
如果您在市场上购买具有高蛋白打孔的粉末,则这些产品每份均提供多达20克蛋白质。您在特殊饮食吗?骨汤蛋白粉可能是您的最佳选择。
我们的购买指南和建议可以帮助您对这种补充粉末的健康主张进行分类,以便您做出明智的选择。
什么是骨汤?
骨汤是通过从动物(通常是牛或家禽)中的骨头和结缔组织煮熟的10、20,甚至48小时来释放有益的胶原蛋白,明胶和蛋白质从骨骼中释放出的。长期烹饪过程还释放了普通饮食中缺乏的必需氨基酸和矿物质,以及其他有益的成分,例如葡萄糖胺,软骨素和透明质酸。
骨汤蛋白粉的益处
这是一种真正的食物蛋白补充剂,可以由人体高度吸收。
它含有比以液态形式在骨汤上饮(通常为6克)的蛋白质水平更高(通常为20克)。
它是肠道友好的。它温和的胃部舒缓肠道炎症。有人声称它可以治愈“肠道漏水”。
它包含其他必需的矿物质和抗炎氨基酸蛋白质补充剂。
它有助于新陈代谢和减肥。
它含有支持排毒的氨基酸甘氨酸。
它比商店购买的骨汤便宜,每杯每杯的价格为10美元。
与制作自己的骨汤相比,这耗时且凌乱。
它与古饮食以及无乳,大豆和无麸质兼容。
草食动物:寻找骨汤蛋白粉,该蛋白粉是从草喂的(也称为“牧草饲养”)动物的。无谷物的产品增强了骨汤的抗炎益处。它也与古饮食兼容。
溶解性:蛋白质粉通常添加到冰沙或摄入之前的果汁。骨汤蛋白粉也可以在冷热或冷的白纯水中混合。由于这种粉末的胶原蛋白含量,它倾向于结块或泡沫。有些产品比其他产品更好。
无味与调味:这取决于个人喜好。一些无味的骨汤蛋白粉的味道令人不愉快。一些制造商提供的蛋白质粉是用香草,巧克力或咖啡调味的,当与水混合或添加到冰沙中时,它们更可口。相反,您可能不想在冰沙或果汁,因此需要一种无味的粉末。
胶原:虽然骨汤蛋白粉具有II型胶原蛋白含量,但一些品牌以胶原蛋白肽(I型,II型和III型胶原蛋白)的形式含有额外的胶原蛋白增强蛋白。
甜味剂:如果您有爱心但重视健康,请寻找甜食或僧侣水果自然甜味的产品。某些骨汤蛋白粉中含有糖,通常是甘蔗糖的形式,如果您注意葡萄糖摄入量,则应避免这种糖。贴有“纯”的无味粉末或产品通常不包含糖或天然甜味剂。
姜黄:骨汤蛋白粉的制造商不仅具有发明的风味(S'mores,有人吗?),而且还将粉末与其他保健补品(例如姜黄)结合起来。姜黄是一种具有抗炎益处和缓解疼痛特性的草药。
大多数骨汤蛋白粉都有15至17盎司的容器,并有足够的食物持续20至30天。您可以找到非GMO,草食骨汤蛋白粉$ 23至$ 25。中价的骨汤蛋白粉的成本$ 30。名称品牌的产品之间的成本$ 40和$ 50。容纳25至40盎司的较大容器是价格的两倍。
将骨汤蛋白粉加入煎饼面糊。如果您不是冰沙或果汁饮用者,您仍然可以在早餐。
早上尝试一下,而不是咖啡。如果您想踢咖啡因,请将骨汤蛋白粉混合在一杯热水中,以获得无射线的能源。
在餐两餐之间喝水和骨汤蛋白粉。如果您要节食,请在水中混合一份骨汤蛋白粉,以帮助抑制食物的渴望。
意识到健康并照顾身体,不应使您破产。这就是为什么我们爱Younglo Research Bone Broth蛋白粉。以入门级的价格,这种无味的粉末可以以较低的价格为您提供更多蛋白质包装的食物。另外,它检查了所有健康螺母的盒子:草食牛肉不含激素,抗生素或农药;没有转基因生物;没有大豆,乳制品,面筋和糖。
#盖肉质的原始骨汤蛋白粉是另一种更实惠的优质补充。这种古友好的蛋白质粉每份30份20克蛋白质,以其口味而受欢迎,尤其是在您是巧克力爱好者的情况下。
问:骨汤和常规汤之间有什么区别?
一个。骨汤与常规肉汤或储备区分开的是骨骼煮的时间长度以及使用的动物的哪一部分。营养丰富的骨汤利用装有胶原蛋白的动物零件,但通常不是普通人饮食的一部分,例如指节,蹄和鸡脚。普通的肉汤和汤只煮了几个小时,虽然包括动物的肉,但结缔组织却没有。仅通过缓慢减少骨骼和结缔组织数小时才能提取高水平的胶原蛋白和明胶。
问:骨汤的益处与乳清蛋白粉的益处有何不同?
一个。骨汤蛋白粉比其他一些蛋白粉更富含营养。它含有胶原蛋白,明胶,透明质酸,氨基酸,某些矿物质,葡萄糖胺和软骨素。乳清蛋白粉也富含特定的氨基酸(所有蛋白质都含有氨基酸,这是它们的基础块),但没有这些其他有益的成分。如果您食用肉类,鸡蛋和乳制品,可以获得乳清中含有乳清的氨基酸。
问:与饮用直骨汤相比,骨汤蛋白粉中的营养价值有多少?
一个。这取决于品牌的质量,但通常,一勺骨汤蛋白粉的营养价值等于2.5杯液体骨汤。如果您不喜欢喝骨汤(这是一种获得的味道),那么补充蛋白质粉是一种更可口的选择,并且是一种具有成本效益的启动选择。