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烧烤的好处之一就是可以慢慢地烹饪你喜欢的食物。它会让你的肉嫩到几乎从骨头上掉下来,非常适合做撕猪肉或撕鸡肉三明治之类的碎肉。但要想最简单的切碎方法,你需要一双好的烧烤钳,快速而无痛地把肉撕开。
烧烤钳是一种手持工具,上面有几根锋利的尖,可以让你比用叉子更快地切肉。BBQ爪,也被称为肉爪,也可以用来从烤架或其他炊具中取出热肉,比如炖锅。你也可以在切肉的时候用爪子固定热肉。
有很多烧烤钳可供选择,我们的购买指南提供了很多建议,帮助你找到下次烧烤最好的钳。
不锈钢:最好的烧烤爪是由食品级不锈钢制成的。这是最坚固,最耐用的选择,并提供良好的耐热性。它不会生锈或翘曲,而且非常容易清洗。然而,你会花更多的不锈钢爪子比其他爪子,他们可以划伤一些锅碗瓢盆.
塑料:BBQ爪也由尼龙或优质聚碳酸酯制成。它们不像不锈钢爪那样耐用和耐热,而且更容易吸收气味和污渍。然而,塑料爪子更便宜,所以如果你预算有限,它们是一个不错的选择。确保爪子是食品级的,不含bpa的尼龙或塑料制成的,这样可以防止化学物质渗入你的食物。
为了有效地切肉,BBQ爪子上的尖应该相当锋利。如果刺是钝的,它们会使肉分开更加困难和耗时。不锈钢爪子通常有最锋利的尖,这使得撕碎你的肉几乎毫不费力。
还要注意尖的长度。爪子伸进肉里越深,就越容易把肉撕碎。
考虑烧烤钳的耐热性也很重要,这样你就可以确保你可以在肉上直接使用它们烧烤.不锈钢爪可以承受超过1000华氏度的温度,但大多数尼龙和塑料爪只能承受高达475华氏度的温度。
你想要牢牢地抓住你的BBQ爪,以便有效地使用它们,所以选择一套手柄握起来舒服的手柄是很重要的。对于大多数人来说,具有弯曲手柄的爪子是最好的选择,可以用手指缠绕。它们不仅手感好,还能保护你的手指不受锋利的刺的伤害。
许多不锈钢烧烤钳的把手是木制的,但也有一些是完全由金属制成的。金属把手的手握起来通常不是最舒服的,但你不必担心把手会松动。一些带塑料手柄的烧烤钳有模制握把,以获得最佳的手感。
每次使用后都要立即清洗烧烤爪,防止它们吸收污渍或气味,这一点至关重要。洗碗机安全的爪子是最好的选择,因为你不需要做任何擦洗来清洁它们。你可以把塑料的,尼龙的,还有很多不锈钢的钳子放在里面洗碗机但请记住,不锈钢尖在洗碗机中反复清洗会失去锋利性。
许多烧烤爪来作为一套其他烧烤或烧烤配件的一部分,包括烧烤手套它可以保护你的手免受烧烤架的高温。其他集合包括假缝刷涂酱汁或腌泡菜你的肉正在烹饪。当你在寻找下一次烧烤冒险时,你也可以找到带有食谱的爪子来激发你的灵感。
当你切西瓜时,可以用BBQ爪固定住它。
烧烤设置:在使用你的烧烤爪之前,你需要烧烤你的肉,一套烧烤工具可以帮助你准备美味的烧烤。
烤垫:烧烤垫可以让你在烹饪猪肉、鸡肉或牛腩时很容易保持烤架的清洁。
烧烤手套:如果你的烧烤爪没有附带烧烤手套,你肯定想买一双让烧烤更容易。
真空marinator:如果你时间紧迫,但又想让你的肉风味丰富,真空腌制机就能完成这项工作。
根据材料、耐热性和附件的不同,烧烤钳的价格也有所不同。大多数情侣的价格在5美元到45美元之间。
最实惠的烧烤钳是尼龙或塑料的,不太耐用。它们通常只耐热475华氏度,不包括任何其他配件。你会花5到12美元买这些爪子。
这些烧烤爪通常是高质量的尼龙或塑料模型或套装,配有烧烤手套等配件。你也可以在这个价格范围内找到一些标准的不锈钢爪。你通常会花13到20美元买这些爪子。
最昂贵的烧烤钳是尼龙的、塑料的或不锈钢的,还包括烧烤手套或涂油刷等配件。你也可以在这个价格范围内找到一些更高端的不锈钢爪。你一般会花18到45美元买这些爪子。
一个。大多数人用烧烤爪切猪肉,牛腩,鸡,火鸡,但你可以用它们撕碎或扯开任何鲜嫩的肉。
一个。烧烤爪可以有多种功能下次你举办的户外野餐顺利进行。它们是举起大块肉块的理想选择,因为你可以把爪子固定在肉里,获得很好的抓地力。你也可以用一只爪子固定住一块肉雕刻这样你就能得到漂亮均匀的切片。如果你有一个需要切的西瓜,你可以用BBW的爪子来防止它在你切西瓜的时候滚走。
一个。大多数烧烤钳的把手都非常短,这样你的手指和热食物之间的距离就不会太远。然而,你可以找到一些手柄较长的型号,长度与叉子相似,这意味着你不必让你的手太靠近热量。