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烘焙是一个有趣的方式来创建持久的家庭记忆,但项目涉及面糊可以在许多不同的方式让你绷紧神经。将蛋糕面糊从碗杯经常留下滴在柜台的踪迹。不均匀的薄煎饼锅里烧。和清理可以迅速成为压倒性的。面糊分发器可以消除许多常见的烘焙挫折,所以你可以回去享受你的项目。
面糊分配器的面糊,均匀分布的槽。他们让你跳过混乱的转移步骤面糊从碗里锅,让你做出统一的制服煎饼烹饪。
然而,并非所有的烘焙项目是相同的。自动售货机将保持你的面糊-和你早上顺利运行呢?
在一些家庭,薄烙饼是家庭的最爱。另一方面,蓬松的蓝莓煎饼总是在菜单上。无论哪种方式,你的自动售货机的喷在你的成功中发挥作用。大多数药剂师拥有广泛的开放顶部加载和配药的壶嘴底部面糊。
薄:如果你主要使用商业混合,自动售货机薄壶嘴是更好的选择。商业混合往往是薄和缺乏大位像糖果或水果,可以阻止流。稀面糊可能更难控制的更广泛的开放。
厚:厚自制的面糊可以堵塞细长的浮夸,甚至在水果或者巧克力进入画面。一些配药员有一个可调的壶嘴所以你可以离开你的选择权。
材料:当你检查出槽,考虑其材料。滔滔不绝的通常是在硅胶、塑料或金属。塑料是最便宜的,但是它也可以融化如果太接近热烤盘。和金属滔滔不绝的说可以抓不粘锅的表面如果他们接触。硅胶是一种更好的选择,因为它有一个高熔点和不会伤害不粘锅的烹饪表面。
投手:大多数面糊分配器像传统投手。投手分配器是大多数面糊项目的更好的选择。大多数投手包括紧缩引发的更有利于长任务像制作传统煎饼或填充蛋糕平底锅。他们也耐用,应该有更长的使用寿命。
笔:有些面糊分配器管形状和分发的钢笔。这种风格给你更精确的控制使定制的煎饼和其他好吃的东西,使它更容易画心,线,和其他徒手画的设计。这些通常是由柔软的材料制成,因为你必须帮助分发面糊挤地铁。如果煎饼早餐是全家福的事情,这种类型的自动售货机效果更好的小手。
快速的周末早餐,分发器大小不是问题。但是如果你喂一群青少年或制作纸杯蛋糕党,你至少需要一个自动售货机,可以容纳整个蛋糕粉,通常产生四到六杯面糊。大多数pitcher-style分配器four-cup最大,和管状设备持有更少。
大多数面糊分配器是由塑料、玻璃或不锈钢。塑料容器是最便宜的,但是你可能需要手工洗——一些之间的一个协议。如果你需要一个集装箱的洗碗机安全,寻找项目,由玻璃或不锈钢。甚至一些玻璃容器可拆卸的部分,需要手工清洗。不锈钢分配器通常完全洗碗机安全,但他们可能更昂贵的比与其他材料制成的分配器。
一些模型让你把面糊的分配器,通过移除盖子插入搅拌或通过使用一个设备在自动售货机。混合原料在分发器节省额外洗碗,以及清理将面糊的滴在柜台上。不过,虽然这种类型的自动售货机方便,最好是小批量的稀面糊,因为它无法取代的体积混合碗或定期搅拌机的力量。
许多分配器制造与测量标记正确。这是有益的如果你分发器支持机载混合或如果你只需要知道你有多少面糊了。还节省了时间洗额外的量杯。
分配足够的面糊早餐煎饼是一回事。挤出四杯蛋糕糊是另一回事。如果蛋糕是一个经常受人喜爱的活动在你的房子,找一个击球手分配器和舒适的握双手不会应变,为烹饪组。
管形和圆柱形分配器通常自己受不了,至少没有把这里搞得一团糟。许多选择分发器的形状包括站阻止他们引爆和溢出。这个功能可以帮助你减少工作台面泄漏。
一些配药员一个盖子滴灌托盘适合下喷嘴。这有助于防止混乱在柜台上,但它让你的水瓶容易泄漏。
一个可移动的分配器阀可以简化清理。
你可以找到便宜的面糊分配器将完成工作不到10美元。按这个价格,分配器通常由塑料和薄糊效果最好。别指望这些能够处理临时演员像蓝莓或糖果。洗手是一个好主意,物品的质量。
这些面糊分配器花费10美元至15美元。药剂师在这个范围内是由玻璃或塑料。一些可以管理厚自制的面糊很好;其他人可能不会。许多这样的分配器包括升级,如搅拌球测量线,或其他增值特性,使得它们除了便宜的模型。仔细检查指示洗涤说明。
最高质量的面糊分配器成本15美元或更多,成本和半专业模型可以比这多很多。在这个价格,分配器的玻璃,铝、不锈钢和通常洗碗机安全,但之前检查以确保你投资一个高价位的自动售货机。这些应该能够处理厚面糊,甚至可能有可调设置薄和厚的食谱。
一个。我们不推荐它。缓慢的分配似乎是一个常见的批评在大多数品牌和型号。因为冷却液体通常减缓他们的浇注,制冷面糊在一夜之间可以延长你的烹饪时间,特别是如果击球手槽卡住。如果时间是一个主要的问题,提前你的干原料混合,让他们在一个密封的容器在柜台上。然后添加你的液体在早上,所以至少干成分和容器将在室温下。
一个。法式薄饼是一个特殊的例子。绉面糊比薄饼面糊薄得多,甚至最厚的绉丝像巨额玉米粉圆饼,所以冷糊不应该把你的早餐准备陷入停顿。很多绉食谱鼓励你搅拌冷却面糊一两个时间在烹饪之前,所以你应该注意如果固化了太多的东西。记住,冷冻绉面糊仍然慢于暖暖的。不要匆忙的烹饪的加温。薄面糊使他们燃烧的风险更高的设置。
一个。蛋糕是棘手的。面糊太少,你会得到一个微小的治疗。太多杯溢出,创建一个粘稠的混乱,一看就是不到吸引力。大多数食谱工作最好的杯子满了三分之二到四分之三的完整的方式。如果你有疑问,目标低。你总是可以堆更多的结霜短蛋糕看起来更高,但是没有简单的解决那些溢出。
