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如果你喜欢烘焙,特别是在节日期间,烘烤香料集包含所有你需要的基本的芬芳的香料烤南瓜饼等,姜饼,胡椒糕。当然,你可以单独买这些香料,但一组使这个过程更简单。更重要的是,你可以找到烘烤香料礼物集有吸引力的罐头和包,敏锐的面包师的上佳礼品。
烘烤香料集不是相同的,所以你需要考虑哪些香料和选择你的设置。你总是可以得到额外的补充你的烤香料如果你发现你需要他们。为了方便起见,您选择的香料调味品架应该适应和应该很容易重新封装以保持新鲜。
并不是所有烤香料集包含相同的香料,但他们通常有香料的共同点。四个核心的香料,你会发现在基本上每个烘烤香料是肉桂、生姜、豆蔻、丁香。很多也含有甜胡椒,但它不是一个给定的。然后,你不太常见的香料中偶尔发现烘烤香料集。包括豆蔻,一个微妙的、高度芳香草药经常使用在印度烹饪,和权杖,香料,来自肉豆蔻种子的涂料,也有类似的味道,但更强大。除了这些单独的香料,一些烘烤香料集还包括混合香料、南瓜饼等香料姜饼香料,因为当你想要猜测的经典甜点和烘焙食品香料的比例。
你可能还想知道你应该得到一套烘烤香料或个人香料。最终,烘烤香料集只是为了更容易获得所有你需要烤的香料。问题是当他们分别明显高于相同的香料。在这种情况下,它是有意义的去买个人香料,而不是一组。你也可以做一点,比如选择一组香料包含核心芬芳的香料,然后分别发现豆蔻和权杖。
烘烤香料集通常分为两类:那些送礼和日常使用。万博manbext在线登录当你选择日常使用香料,你期望他们在标准没有任何特殊包装和香料瓶成本大致相同的金额会单独支付相同的香料。烘烤香料集的礼物通常是在金属罐头和更复杂的包装,以便作为礼物时,他们看起来不错。你可能要支付略高于为日常使用相同数量的香料由于增加了包装成本。
讨厌当你包香料,调味品架不符合。这意味着你必须将它们存储在其他地方,他们可能最终被推落在内阁和忘记。寻找香料在标准体型的罐子,将适合你香料架或其他香料存储解决方案。
可以找到烘烤香料集包含农业部认证有机香料。这可能不会产生巨大的差异,你烤,但一些买家只是喜欢吃有机。任何经过认证的有机产品也将非转基因。
选择香料的瓶子或铁罐盖子密封紧密。这有助于防止水分,保持你的香料了。如果你选择香料不是可密封的,考虑转移可密封的容器。
无论你烤,你需要碗混合成分。的派热克斯玻璃碗里包括三个嵌套混合微波专用碗大小不一,可以用洗碗机清洗,无孔,所以他们不会坚持颜色或气味。
烘烤要求精度,所以你需要量杯测量你的成分。它可能不是那么准确使用厨房秤,但大多数美国食谱使用杯测量。含氧的好4件不锈钢量杯特点1、1/2、1/3和1/4杯的措施。
一个烤盘集包含所有你需要的锅烤几乎任何东西。的Farberware不粘锅的钢烤盘功能10块的烤盘,包括一个烤盘,圆形和方形蛋糕平底锅、松饼锅和一块盘。
便宜的设置成本在10美元。这些通常包含四个或五个最受欢迎的香料和用于日常使用,而不是礼物。
中档的烘烤香料成本10美元至25美元。这些可能包含的不仅仅是你的基本的香料或大量的香料。
最昂贵的烘烤香料集成本25到50美元。在这个价格范围内,你会发现香料设置为赠送,以及更大的混合香料香料集可能包含除了个别香料。
一个。地面香料通常有一个“最佳食用”日期在两到三年之后他们处理。然而,化合物给他们头昏眼花的,复杂的风味降低随着时间的推移。虽然他们还是会安全,香料在12个月后失去了大部分力量,所以最好每年更换一次,如果你不通过他们在那之前。
那些不经常烤应该考虑选择在相对少量的香料。
一个。南瓜香料或南瓜饼香料混合香料香南瓜馅饼和其他烘焙食品中使用。它通常含有肉桂,生姜,丁香,肉豆蔻,和甜胡椒,尽管一些食谱排除甜胡椒。麻烦用南瓜混合香料,而不是单独的香料是你不能调整香料的比例来满足你的喜好或遵循一个特定的配方。此外,不同的品牌使用不同比率的香料,所以你永远不知道你会得到什么。
一个。如果你不喜欢丁香或耗尽,有烘烤香料集包含其他香料可以使用丁香。这些替代品不会味道一模一样,但他们不会离开你的食谱缺乏。
甜胡椒是甜的和温暖的略微pepperiness工作代替丁香在大多数食谱,尽管它比丁香少辛辣,所以你可能需要使用更。
豆蔻涩药用注意略高于丁香,虽然味道是不同的。当搭配其他像肉桂和肉豆蔻香料,豆蔻使得丁香一个很好的选择。说,如果只有少量的丁香在配方与其他香料香,你可以离开。
安德里亚Boudewijn了解,我们的烹饪和烘焙专家。
