你需要在家里自己做披萨 - 万博体育极速板,万博manbext在线登录

最好的方法自己做披萨

如果你订购披萨经常为了方便,你很快就会意识到,习惯会变得昂贵。每个人都喜欢披萨,但是从头开始制作你自己的肯定会请一群或满足你独自一个工作日的晚上。

自制披萨可以用健康的成分,不涉及任何交付费用。的秘密从头开始制作你自己的大披萨是学习的基本组件,进入制作披萨,然后学习一些独特食谱所以你可以重新创建你喜欢的披萨风格在家里。

地壳的起点的比萨(车辆酱,奶酪和配料。一个伟大的比萨始于一个深思熟虑的地壳。有一些方法来处理地壳为你披萨。

最简单的方法是买一个预制地壳。你在网上可以买到各种各样的外壳,从经典的薄皮像一个营养选项全麦比萨饼皮,酮菜花地壳和发芽面包皮。

包括其他简单的披萨的想法英式松饼,皮塔饼甚至百吉饼。

然而,如果你有时间做你自己的地壳从零开始的质量会大大提高你的披萨。你可以自己做面团遵循一个比萨配方。一旦你让面团,你可以让它上升,使用它,或者将它存储在冰箱里周日夜晚披萨。

脆皮,至少预热烤箱至450度,pre-bake地壳7分钟前添加酱,奶酪和所需的配料。然后烤披萨七分钟或更长时间,删除从烤箱时,地壳是金黄色和奶酪融化。

软壳,至少预热烤箱至400度。不pre-bake面团之前添加配料,而是传播你的酱,奶酪和配料直接到你的生面团和插入烤箱。烤12分钟或直到你的地壳是金黄色和芝士融化。

最简单的方法来处理你的披萨酱是只买一罐预先做好的披萨酱从商店。你可以买披萨酱的味道像番茄罗勒和大蒜。

如果你觉得有创造力和想个性化你的酱汁,最经济的做法是购买纯番茄酱和各种各样的汤了香草和香料。罗勒,牛至和欧芹在披萨酱是伟大的。

另一个优秀的美食家黑客是添加高质量、highly-flavorful橄榄油价格适宜的酱汁来创建一些口味昂贵没有打破银行。

不管你添加到你的酱,它是必不可少的,你热酱了平底锅并添加你香料煮沸时。冷酱从jar添加到披萨将导致一个更美味的披萨。

经典的标准奶酪披萨是马苏里拉奶酪。在选择奶酪,寻找一个具有良好的可熔性,如切达干酪,干酪或自得其乐。

您使用什么奶酪会产生剧烈影响你的披萨的味道总的来说,所以要有意识的在选择奶酪。

如果你选择一个高度可口的奶酪就像锋利的切达干酪,平衡与轻度配料如西红柿和新鲜罗勒。更中立的奶酪和马苏里拉奶酪一样,另一方面,可以搭配美味烤等配料大蒜,橄榄、辣椒和凤尾鱼。

你的潜力超过选项几乎是无限的。当然,经典的披萨是简单的西红柿酱和奶酪。第二,可能是意大利辣香肠。其他经典一流的收藏包括肉类,如熏肉、意大利辣香肠、鸡肉、香肠和火腿;蔬菜如青椒,西红柿,蘑菇,洋葱,橄榄;和其他可口的,意想不到的配料如火腿,菠萝,晒干的西红柿和橄榄。

不要走极端浇头。如果你堆积大量的浇头,地壳会湿,不会做饭。少即是多。
做任何需要的配料煮之前添加到你的披萨。你应该炒或者烤蘑菇、青椒、洋葱或其他蔬菜你打算添加之前组装你的披萨。同样肉类:一定要煮所有肉类食品安全温度之前,将它添加到您的披萨。不会煮超过需要充分的时间在比萨厨师。
典型的顺序上你的披萨是地壳,酱,奶酪,肉类和蔬菜。有些人喜欢添加配料前洒上芝士,确保奶酪融化。
你也可以创造性的在你的披萨酱和交换香蒜沙司,白汁沙司或者干脆完全放弃酱和坚持橄榄油。