而传统的面包制作过程包括酵母和面团捏可以宣泄,也是棘手的和潜在的耗时。然而,密度快速面包不需要证明或上升——像香蕉面包更容易一起扔bakery-quality结果(一个好的食谱,)。
我们咨询了终身面包师从南方这些家庭食谱甜面包,甚至很容易让初学者。这些面包已经烤销售,带来了家庭聚会,交付给新邻居,享受许多的早晨。
看看这些可靠的食谱和技巧,如果你想提高你的早餐的选择,或者如果你只是寻找一个有益的方式来填补你的时间在家里。
把这些变黑,熟透的香蕉,把它们变成受香蕉面包。这道菜的好处是,你可以冻结成熟香蕉和拯救他们,直到你准备烤,然后解冻出来和土豆泥之前将它们添加到面糊。
贝克的注意:“这道菜需要几个额外的步骤,但湿和深度的味道是很值得这样努力的。这是一个家庭食谱,我们假设威尔玛是我丈夫的朋友的祖母。”
2又1/2杯糖
1杯缩短
4个鸡蛋,分开
3杯筛过的面粉
1又1/2茶匙小苏打
1茶匙盐
6汤匙白脱牛奶
2茶匙香草精
2杯土豆泥成熟香蕉(约5中香蕉)
一杯切碎的烤山核桃和/或核桃
预热烤箱至300ºf .黄油和面粉面包锅。
在另一个碗中,混合过筛面粉,小苏打和盐。交替加入面粉混合物的缩短和糖和蛋黄混合物,与面粉混合物开始和结束。混合直到混合(但不要过度混合)。
加入香草,香蕉,和山核桃。用抹刀仔细折叠的蛋白。小饼,将糊状物两个面包锅,烤一个半小时。做一个大蛋糕,把面糊倒入一个大管锅在325ºF一个半小时。
停止定期和擦碗里的抹刀将产生均匀的面糊。
这道菜非常成熟的香蕉是关键。他们容易土豆泥和传授味道甜面包。香蕉皮和冻结以后为了使用它们的食谱;刚从冰箱中取出,让它们在你开始之前解冻。另一个想法是成熟香蕉安置(未剥皮的)平底锅在300度的烤箱烘焙30分钟。让他们使用前冷却至室温。
白脱牛奶可以购买以粉末形式在杂货店。当正确地存储在冰箱里,它的保质期是6到12个月。粉可以被添加到干燥成分,然后加入适量的水湿成分。
美味的地壳可以创建通过润滑黄油和除尘的锅糖。确保衣服的所有表面。
如果你喜欢罂粟种子的松饼,然后你会喜欢甜orange-glazed罂粟面包。最好的部分:清理有点容易如果你选择面包而不是松饼,面包罐头有更少的表面。
贝克的注意:“虽然可以简化,让釉,额外的步骤确实提升了这道菜,和橙汁添加一个漂亮的热情。”
3个杯子中筋面粉
2又1/2杯糖
1又1/2茶匙盐
1又1/2茶匙发酵粉
3个鸡蛋,轻轻搅拌或叉
1又1/2杯牛奶
1 1/8杯中性油
1又1/2汤匙罂粟种子
1又1/2茶匙香草调味
烤箱预热到350ºF。
搅拌面粉,盐和泡打粉混合在一起搅拌碗里。加入鸡蛋、牛奶、油、罂粟籽,香草和超过两分钟。
倒入两大抹油和磨碎的面包锅,烤一个小时。
3/4杯糖
1/4杯橙汁
1/2茶匙香草精
1/2茶匙黄油调味
1/2茶匙杏仁调味
混合所有原料和小火加热至糖融化。将混合物倒入热锅面包和酷。
虽然这面包有南瓜,它不是一种好吃的菜谱。它更像是一个甜cinnamon-and-pineapple-flavored面包会帮助你偷偷在某些水果和蔬菜(尽管我们不会假装它是健康的)。这也是一个很棒的方法使用一个西葫芦的丰收。
贝克的注意:“这面包面糊冻结。当你知道客人来,取出一袋制作甜点的面包没有所有的麻烦。你已经完成所有的工作!”
3个杯子中筋面粉
2茶匙小苏打
1茶匙盐
1/2茶匙发酵粉
1又1/2茶匙肉桂粉
3/4杯碎核桃或山核桃
3个鸡蛋,轻轻打叉或搅拌
两杯糖
1杯植物油
2茶匙香草精
8盎司碎菠萝,精疲力尽的感觉
2杯粗碎南瓜
预热烤箱至350ºf使用缩短,油脂和面粉两个大面包锅。
把面粉、苏打水、盐、发酵粉、肉桂、和坚果在碗里。搅拌相结合。备用。
轻轻搅拌鸡蛋的碗里混合。添加糖、油和香草,然后搅拌奶油。加入南瓜和排水菠萝,然后添加的干原料。搅拌直到干成分滋润。
把面糊倒入面包锅,烤一个小时或直到完成-开始检查插入一把刀在40分钟左右的中心。如果是干净的,面包就完成了。把面包从烤箱后,在锅冷却10分钟,然后取出平底锅放在一个冷却架,直到完全冷却。
你可以把这面糊倒入拉环袋里,然后冻结。当准备烤,放置在冰箱里几个小时或隔夜直到解冻,然后烘烤如上执导。
烤南瓜面包也冻结。一定要让饼完全冷却,然后将他们安全地在铝箔或冷冻袋里。
卡梅伦BestReviews皮特是一位作家。BestReviews产品审查公司与一个单一的使命:帮助简化购买决策和节省您的时间和金钱。BestReviews从来不接受免费产品从制造商和购买评论的每一种产品有自己的基金。
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